Форма «Полусфера» SF005 40 мм, Silikomart, Италия

Описание

О бренде

Рецепты

Видео

Отзывы

Описание

Силиконовые формы полусферы

Силиконовые формы помогают создавать сложные фигуры из шоколада даже начинающим кондитерам. Одной из самых популярных фигур можно назвать полусферу. С её помощью достаточно просто сделать эффектные украшения для выпечки и десертов.

Полезные лайфхаки для начинающих

Опытные кондитеры рекомендуют не использовать в качестве основного ингредиента глазурь. Лучше смешивать её с шоколадом или сделать шарики только из шоколада. Так они получатся более прочными и вкусными.
Следите, чтобы шоколад в процессе растапливания не перегрелся и тем более не свернулся. Для этого смесь нужно постоянно помешивать и контролировать её температуру градусником или щупом.
Закажите формы с полусферами разного диаметра, чтобы создавать стильные композиции с шариками разного размера.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

Имя итальянской компании Silikomart уже более 20 лет связано с разнообразием инновационных силиконовых форм и аксессуаров для выпечки, которые полюбились кулинарам благодаря своей функциональности, практичности и изяществу форм. Сегодня компания предлагает более 100 видов силиконовых форм от классики до авангарда для профессионалов кулинарного дела и любителей готовить. Лучшие инженеры компании Silikomart стремятся создать «совершенный» продукт, отвечающий итальянским и международным нормативам. Товары Silikomart узнаваемы с первого взгляда во всем мире и каждый продукт с гордостью пропагандирует свою торговую марку с надписью «Сделано в Италии».

Для производства своей продукции компания использует 100% жидкий платиновый силикон LSR, который отличается атоксичностью, отсутствием вкуса и запаха, антипригарностью и износоустойчивостью (гарантия дается на более 3000 выпечек). Использование форм из жидкого силикона на кухне гарантирует отличный результат благодаря его прочности, термической устойчивости и гибкости. Силиконовые формы Silikomart могут быть использованы при температурах от -60° до +230°С.

Компания Silikomart – единственный в мире производитель силиконовой продукции, который запатентовал два уникальных патента: Safe Ring – «съемное кольцо», которое поддерживает идеальную форму изделия с момента начала приготовления до извлечения готового изделия, и Easy Cream - технология изготовления мороженного на палочке в силиконовых формах.

Безопасность, безупречное качество и совершенные характеристики продукции наряду с уникальным дизайном ставят компанию на лидирующее место среди производителей силиконовых форм.

Рецепты