Форма для шоколада «Хризантема» поликарбонатная CF0261, 21 ячейка, Chocolate World, Бельгия

С формой удобно работать: просто залейте в неё темперированный шоколад и дождитесь его стабилизации. Конфеты такой изящной формы станут оригинальным сладким подарком.

Поликарбонатные формы имеют ряд преимуществ перед пластиком и силиконом:

• они выдерживают высокие и низкие температурные режимы,
• легко моются (кисточкой с мылом),
• из-за их идеально гладкой поверхности конфеты получаются блестящими, гладкими и легко отходят от формы,
• поликарбонатные формы долговечны, даже при многоразовом использовании они не деформируются,
• формы не влияют на вкус и запах шоколада, как и сами не впитывают их.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»