Мастер-классы Энди Шефа в Санкт-Петербурге. Успей записаться!
Удобный поставщик для HoReCa и кондитеров Магазин Энди шефа
Колл-центр с 10:00 до 21:00
Для бизнеса
Описание

Замороженное пюре тыквы. Используется для приготовления десертов и начинок.

Условия хранения: хранить при температуре -18°C.

Условия хранения после разморозки: Повторно не замораживать! После разморозки хранить при температуре от 0°С до +5°С в течение 3 дней.

Дефростация пюре происходит в среднем за 12 часов при температуре от от 0°C до +5°C.

Характеристики
Энергетическая ценность в 100 г : 45 ккал / 190 кДж
Белки в 100 г : 0,8 г
Жиры в 100 г : 0,1 г
Углеводы в 100 г : 10,0 г
Производитель : Prof Puree
Страна : Россия
Вкус : тыква
Вес : 1 кг
Состав : тыква 93%, сахар 7%
О бренде
Proff Puree — бренд российского производителя натурального замороженного фруктового и ягодного пюре ООО «Ботаника».

Компания делает пюре с натуральными составом, без добавления воды, консервантов и лишнего сахара. В упаковке пюре 90% мякоти фруктов и ягод и всего 10% сахара. Кроме того, у бренда Proff Puree есть линейка 100% пюре без сахара.

Каждое пюре Proff Puree проходит через три стадии:
  1. гомогенизация: ягоды и фрукты тщательно измельчаются и перемешиваются до однородности,
  2. пастеризация,
  3. шоковая заморозка.

Преимуществами шоковой заморозки являются:
  • замедление размножения микроорганизмов и процесса порчи пюре,
  • при заморозке не происходит потеря массы продукта,
  • при этом при заморозке сохраняется внешний вид и вкус.


Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Пюре замороженное Тыква, Proff Puree, Россия, 1 кг  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Замороженное пюре тыквы. Используется для приготовления десертов и начинок. Условия хранения: хранить при температуре -18°C. Условия хранения после разморозки: Повторно не замораживать! После разморозки хранить при температуре от 0°С до +5°С в течение 3 дней. Дефростация пюре происходит в среднем за 12 часов при температуре от от 0°C до +5°C.
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru