Электрический термофен Furno 300, Wagner

Furno 300 отлично подходит как для новичков, так и для профессиональных кондитеров. Красивый броский дизайн, качественные материалы исполнения, богатый функционал с понятным интерфейсом управления. А самое важное — фен действительно упрощает работу и расширяет ваши возможности. Два уровня температуры — 400 и 575 °C — позволяют выполнять самые различные задачи:

• Темперирование шоколада
• Очистка рабочего места
• Нагрев глазурей, поверхностей и других масс
• Выемка тортов
• Нагрев эмульсий в деже
• Подогрев инструмента 
• Борьба с пузырьками на поверхности глазури
• Сушка инвентаря
• Нагрев аэрографов, краскопультов
• Работа с изомальтом

Фен обладает массой преимуществ: 

• Быстрый запуск с быстрым нагревом
• Устойчив на поверхности, в случае необходимости выполнения работы одновременно двумя руками
• Два режима температуры: 400 °C / 575 °C
• Два режима регулировки потока воздуха
• Защита и удобство: съемный термостойкий кожух
• Эргономичный дизайн ручки: превосходный баланс и удобство
• Подвесной крючок для хранения

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»