Сахар тростниковый тёмный Мусковадо, Индия, 1 кг

Тёмный Мусковадо — сахар с сильным запахом мелассы, нерафинированный, кристаллизованный сразу после первого уваривания сока. Кристаллы крупнее, чем у обычного коричневого сахара, но не столь крупные, как у демерара, очень липкие и ароматные.
Тёмный мусковадо (Dark muscovado sugar) – мелкокристаллический сахар очень темного, чуть ли не черного цвета.
Лучше всего проявляет себя в пряных соусах и маринадах, а также в темной выпечке – коврижки, кексы, пряники. Популярен в мавританской кухне.

Идеально подходит для приготовления шоколадных тортов и имбирных пряников. 

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»