Растительный картофельный белок (potatowhip), Sosa, Испания, 300 г (срок годности до 04.07.2026)

Sosa Ingredients многие годы лидирует среди производителей инновационных и высокотехнологичных ингредиентов для кондитерского дела, гастрономии и баров. Многие их линейки по-настоящему уникальны, соответствуют стандартам высокой кухни и входят в премиум-сегмент.

Создатели кондитерской фирмы Sosa начинали путь с маленького семейного бизнеса в Испании. За 50 лет своего существования компания стала известна по всему миру, но сохранила традиции и принципы, которые легли когда-то в её основу. А именно: внимание к деталям, честность и ориентацию на профессионалов.

Не остались без внимания и современные тренды – при разработке новых решений компания придерживается 4 столпов современной гастрономии:

• больше вкуса;
• меньше сахара;
• меньше жира;
• поиск текстурного контраста.

Sosa Ingredients не только производит широкий ассортимент разнообразной продукции для кондитеров, но и активно участвует в развитии индустрии: компания организует различные обучающие мероприятия, демонстрации и другие мероприятия. Цель Соса – разрабатывать и предлагать кондитерам всего мира продукцию, которая позволит им в полной мере проявить свой творческий потенциал.

Их продукция заслужила любовь и доверие профессиональных кондитеров, она поставляется в 80 стран мира. Компания работает по принципу «мы продаем только то, что использовали бы на своей кухне». Поэтому работать с ингредиентами этого бренда приятно и просто, ведь они разработаны лучшими пищевыми технологами и знаменитыми шефами.

Все товары Sosa проходят тщательную проверку на соответствие безопасности и имеют сертификаты европейского уровня. В России не так просто найти магазин Sosa или продукцию этого представителя, но соприкоснуться с качественной испанской кондитерской продукцией все же можно. «Две морковки» предлагает широкий ассортимент продукции Sosa в России, и на нашем сайте вы найдете концентраты из экзотических фруктов, хрустящие криспи, веганский желатин, пектин и другие товары этого бренда. Мы доставляем заказы по Москве, области и всей России.

• Моя статья о загустителях: желатин, крахмал, пектин, агар-агар
• Бисквитный торт с маком и лимоном «Флора»
• Современные десерты: знакомьтесь — Патрик Смит (Patrick Smith)
• Современные десерты: муссовый торт «Блэк Джек» с велюром
• Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
• Современные муссовые десерты: пирожное «Бейзи Фрейз»
• Современные десерты: муссовое пирожное «Ноэль» с клубникой и белым шоколадом
• Современные десерты, муссовое пирожное «Ойл» с жасмином, манго и чёрным кунжутом
• Современные десерты, пирожное «Малифик» с малиной и фисташкой
• Современные десерты: муссовый торт «Кикки» с манго и гречкой
• Современные десерты: муссовое пирожное РИО — новый тропический секрет
• Современные десерты: муссовое пирожное БАЙРОН — мужской характер в каждой нотке
• Современные десерты: муссовый торт «Грейс» со вкусом черники, малины и белого шоколада
• Современные десерты: десерт «Утро»
• Современные десерты: муссовое пирожное «Новый Баноффи»
• Современные десерты: муссовый торт «Италия» c клубникой, малиной и эстрагоном
• Освежающий холодный чизкейк с базиликом
• Современные десерты, муссовое пирожное «Гипноз» со смородиной и абрикосами
• Современные десерты: муссовый торт «Иллюзия»
• Современные десерты, муссовое пирожное «Пайн»: клубника, лимон, базилик
• Современные десерты, муссовый торт с орехами и курагой «Нуазетт»
• Современный муссовый десерт: тарт Малибу
• Современные десерты: муссовое пирожное «Честная тыква»
• Невероятные пирожные Шу с тыквенным заварным кремом
• Десерт Тирамису (Tiramisu) — настоящая Италия в классике
• Лимонный тарт с базиликом из будущего
• Яблочный чизкейк с Бородинским хлебом
• Торт «Ореховое безумие» с карамелью и карамельным кремом
• Удивительная панна котта с шоколадом, кленовым сиропом и ореховой пастой
• Тарт с манго и малиной
• Пирожное «Эскимо» с шоколадом
• Брауни пай с бананами и шоколадным муссом
• Фрезье (Fraiser) — клубнично фисташковое безумство
• Щавелевая панна котта, мороженое со сметаной, желе из тоника — десерт ресторана Selfie
• Шоколадный тарт с абрикосами и нежным муссом
• Нежное весеннее пирожное с малиной и фисташкой
• Сэндвичи с маршмеллоу
• Холодный чизкейк с брауни и Орео
• Йогуртово-огуречное желе с лаймовым соусом
• Желе на шампанском со свежими ягодами