Марципан Sunny Orange с апельсином, Lemke, Германия, 200 г

Марципан — это плотная паста из измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа. Его используют и как отдельный десерт, и в качестве составной части блюда. Отлично сочетается с шоколадом и ореховыми пастами, поэтому его часто применяют как начинку для шоколадных конфет, тортов и других подобных изделий. Благодаря своей пластичности марципан легко обретает формы фруктов или других фигурок, которыми кондитеры украшают свои десерты.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»