Коврик силиконовый с перфорацией (разметка на 20 эклеров) 600х400 мм, Pavoni, Италия

Силиконовый коврик с напечатанными контурами позволяет получить идеальный размер эклеров.
Благодаря микроперфорированной поверхности тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания! Используют для приготовления эклеров, профитролей, печенья, слоеного теста с кремом, хлеба, пицц. 
Микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечки изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т.д. Коврики можно использовать в качестве подставки для глубокой заморозки продуктов, а также для работы с мастикой.

Коврики не требуют смазки!  Диапазон рабочих температур -40 до +280.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»