Ванночка для подогрева и поддержания температуры шоколада MC09R 1,8 л, Martellato, Италия

Аппарат состоит из корпуса красного цвета, чаши из анодированного алюминия объёмом 1,8 л и крышки.

Рекомендации по применению:
Поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его.

Внимание: ванночка может только нагревать, но не охлаждать. Например, если при температуре в помещении +25°C вы выставите на устройстве 20°C, нагревательный элемент не включится, и индикатор не загорится, так как нельзя нагревом получить температуру ниже комнатной.

Перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию. Хранить в сухом месте.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»