Коврик силиконовый перфорированный Air Mat c разметкой Эклер 583x384 мм, Silikomart, Италия
Микроперфорированные силиконовые коврики с основой из стекловолокна, идеально подходят для приготовления печенья, эклеров, хлеба, пиццы и другой выпечки. Благодаря перфорации тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания!
Двухсторонний силиконовый коврик с перфорацией, размером 583х384мм, предназначен для выпечки эклеров и мини-эклеров.
На одной стороне нанесена разметка для 20 порций эклеров размером 12x2.5см, на другой — для 48 порций мини-эклеров.
Микроперфорированные коврики также могут быть использованы в качестве подложки для продуктов глубокой заморозки, для работы с сахарной мастикой. Выдерживают несколько тысяч выпечек, не нуждаются в смазке, легко моются, микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечке изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т.д., можно использовать при температуре от -60°C до +230°C
Коврик может быть использован в духовках любого типа, микроволновых печах, холодильнике, морозильных камерах.
Выдерживает несколько тысяч выпечек, не надо смазывать перед выпечкой, легко моется.
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
Для производства своей продукции компания использует 100% жидкий платиновый силикон LSR, который отличается атоксичностью, отсутствием вкуса и запаха, антипригарностью и износоустойчивостью (гарантия дается на более 3000 выпечек). Использование форм из жидкого силикона на кухне гарантирует отличный результат благодаря его прочности, термической устойчивости и гибкости. Силиконовые формы Silikomart могут быть использованы при температурах от -60° до +230°С.
Компания Silikomart – единственный в мире производитель силиконовой продукции, который запатентовал два уникальных патента: Safe Ring – «съемное кольцо», которое поддерживает идеальную форму изделия с момента начала приготовления до извлечения готового изделия, и Easy Cream - технология изготовления мороженного на палочке в силиконовых формах.
Безопасность, безупречное качество и совершенные характеристики продукции наряду с уникальным дизайном ставят компанию на лидирующее место среди производителей силиконовых форм.
- Современные десерты: Шу с вишнёвым сюрпризом
- Современные десерты: французские пирожные Шу с тестом craqueline
- Невероятные пирожные Шу с тыквенным заварным кремом
- Современные десерты: муссовый десерт «Ореховое настроение»
- Потрясающе ужасный тыквенный чизкейк без выпечки
- Современные десерты: муссовое пирожное «Честная тыква»
- Современные десерты, муссовое пирожное «Ойл» с жасмином, манго и чёрным кунжутом
- Фантастический пирог с морковью и карамелью
- Современные десерты: муссовый торт «Иллюзия»
- Современные десерты: муссовое пирожное «Новый Баноффи»
- Фрезье (Fraiser) — клубнично фисташковое безумство
- Современные десерты, муссовое пирожное «Пайн»: клубника, лимон, базилик
- Шоколадный тарт с абрикосами и нежным муссом
- Современные десерты: муссовый торт «Кикки» с манго и гречкой
- Сэндвичи с маршмеллоу
- Современные десерты: знакомьтесь — Патрик Смит (Patrick Smith)
- Современный муссовый десерт: торт «Сингапур»
- Макарон — так их делаю я или как сделать макароны правильно
