Коврик силиконовый перфорированный Air Mat с разметкой Шу 583x384 мм, Silikomart, Италия

Микроперфорированные силиконовые коврики с основой из стекловолокна, идеально подходят для приготовления печенья, эклеров, хлеба, пиццы и другой выпечки. Благодаря перфорации тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания! 

На одной стороне нанесена разметка для 24 порций шу, на другой - для 54 порций мини шу, диаметр изделия - маленькие 2 см , большие 7 см.

Микроперфорированные коврики также могут быть использованы в качестве подложки для продуктов глубокой заморозки, для работы с сахарной мастикой. Выдерживают несколько тысяч выпечек, не нуждаются в смазке, легко моются, микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечке изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т.д., можно использовать при температуре от -60°C до +230°C

Коврик может быть использован в духовках любого типа, микроволновых печах, холодильнике, морозильных камерах.

Выдерживает несколько тысяч выпечек, не надо смазывать перед выпечкой, легко моется.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»