Желток яичный пастеризованный, 900 мл

Яичный желток Grovo представляет собой однородный продукт без посторонних примесей, без осколков скорлупы и пленок. В охлажденном состоянии густой и текучий, непрозрачный. Цвет – от жёлтого до оранжевого. Имеет естественный яичный запах и вкус. Обладает высокой питательной ценностью.

 Пастеризованный яичный желток Grovo незаменим в производстве майонезов и соусов, кондитерских кремов благодаря повышенной эмульгирующей способности и, как следствие, высокой термоустойчивости смеси. Также желток Grovo применяется в производстве ликеров, кондитерских и макаронных изделий.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»