Шоколад белый Zephyr 34%, Cacao Barry, Франция, 500 г (срок годности до 17.05.2026)

Белый шоколад Zephyr от французского бренда Cacao Barry изготовлен из какао-масла высокого качества и отборного молока, которое придает шоколаду нежный, выраженный и насыщенный вкус, а также гладкую приятную текстуру.

Удобная форма шоколадных капель позволит использовать шоколад Зефир в качестве ингредиента для выпечки, а также в качестве добавки к мороженому. Капли легко плавятся, что позволяет быстро получить однородную массу для дальнейшего использования - добавления в ганаш или мусс, отливки шоколадных плиток и конфет. Zephyr можно использовать в шоколадных фонтанах, он не требует дополнительного разбавления какао-маслом.

Купить белый шоколад Zephyr от Cacao Barry в Москве можно в интернет-магазине «Две морковки». Здесь вы найдете большой ассортимент различных товаров для кондитеров. Вы сможете собрать для себя идеальный набор необходимых предметов и ингредиентов, а мы бережно доставим заказ с ним по всей России.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Изделия из шоколада

• Песчаные розы из шоколада
• Шоколадная паста
• Ганаш
• Мандьян
• Трюфели

Кондитерские изделия и десерты

• Глазурь
• Мусс
• Соусы

Выпечка

• Хлеб и бриоши
• Печенье
• Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)

Мороженое и сорбеты

• Американское мороженое
• Желато
• Мягкое мороженое
• Сорбет

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»