Маргарин для слоёных изделий 82%, GRANDPRO, Россия, 10 кг (5 упаковок по 2 кг)

Маргарин GRANDPRO Croissant 82% — профессиональный пластичный маргарин для всех видов слоёного теста: круассаны, слойки, датская выпечка, «Наполеон» и ламинированные дрожжевые изделия. Пластичная консистенция даёт удобную раскатку и турнирование без разрывов, не «выплывает» при расстойке и выпечке, формирует ровную слоистость и стабильный объём готового изделия; вкус ориентирован на сливочное восприятие благодаря ароматизации и сбалансированному жирнокислотному профилю.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»