Рецепт торта «Тот самый Наполеон» от Энди Шефа и Игоря Нестерова (печатная версия)

Этот рецепт Энди Шеф создал вместе с Игорем Нестеровым — шеф-кондитером, международный консультантом по кондитерскому искусству, одним из самый востребованных консультантов по слоёной выпечке и хлебу, владельцем кондитерской «Верона» в Хабаровске. Его имя ни раз звучало в блоге Энди Шефа, так как уже несколько лет Игорь Нестеров делится с нами лучшими рецептами различной выпечки: круассаны, булочки, панеттоне, кулич, штоллен, Мильфей.

Рецепт того самого Наполеона достался нам от бабушки Игоря Нестерова. Очень простые ингредиенты, которые есть у вас дома, несложные процессы приготовления и минимальное количество инвентаря — вот, что сделает этот торт вашим любимым десертом на долгие годы. В результате вы приготовите очень вкусный, нежный торт с яркими вкусами ванили и рубленного теста. В рецепте мы уделяем внимание всем важным моментам и используем современные знания для того, чтобы процесс приготовления был ещё более эффективным и простым для вас.

Мы собрали для вас рецепт «Наполеона» от Энди Шефа и Игоря Нестерова в удобную технологическую карту. Это красивая книжка удобного размера на глянцевой плотной бумаге с яркой печатью и страницами для заметок в конце. Внутри вы найдете список ингредиентов с рекомендациями по производителям, подробный пошаговый рецепт приготовления, а также советы, которые могут быть полезными.

Чем хорош наш рецепт «Наполеона»:
— нужен минимум инструментов для его приготовления;
— простые и понятные шаги с фотографиями этапов процесса;
— только натуральные и доступные ингредиенты в составе;
— возможность экспериментировать с вкусом, формами и декором.