Вафельная бумага супертонкая, Китай, 5 листов

Использование вафельной бумаги:

Использовать вафельную бумагу лучше с холодным кондитерским гелем, так ваше вафельное изображение будет более эластичным и блестящим.

• На лист с картинкой, с обратной стороны, нанесите пищевой гель.
• Картинка должна немного пропитаться гелем, после чего размещаем на заготовке вашего изделия.
• После укладки наносим сверху еще один слой геля. В таком случае вафельная бумага будет лучше резаться, приятнее на вкус, цвета на изображении станут более яркими. Кроме того, гель предотвратит растекание рисунка и ухудшение его качества, в связи с воздействием с кремом и внешних факторов.
• По завершении можно украсить взбитыми сливками, конфитюром или кремом без масла.
• В случае появления пузырьков воздуха, следует удалить их чистой, сухой салфеткой, или проколов тонкой иглой.

Срок годности: 2 месяца (на готовом изделии: 3-4 дня).
Хранить при комнатной температуре, в темном и сухом месте. 

Вафельная бумага имеет два недостатка: во-первых она немного прозрачна; во-вторых ее можно согнуть полукругом, но нельзя сложить под острым углом — она сломается.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»