Форма для шоколада «Ёлочные шарики» поликарбонатная MA1974, 30 ячеек, Martellato, Италия
Поликарбонатная форма для шоколада «Тыква» – это простой и удобный инструмент, который поможет вам быстро и без лишних хлопот изготовить партию шоколадных конфет в форме маленьких тыковок. Они могут быть как цвета исходного шоколада, темного или белого, так и цветными. Покрасить шоколад и придать изделиям из него яркость помогут жирорастворимые красители.
Форма изготовлена из поликарбоната. Этот материал безопасен при использовании для изготовления продуктов питания, не выделяет вредных веществ и переносит как низкие, так и высокие температуры, не деформируется. Конфеты легко выпадают из формы благодаря ее гладкой поверхности.
Данное изделие легко мыть – для этого достаточно мягкой кисточки или губки, моющего средства и теплой воды. Нежелательно использовать жесткие абразивные материалы, щетки – из-за них на поверхности формы образуются царапины, что влияет на внешний вид шоколадных изделий, а также мешает им нормально отделятся от формы.
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
Ассортимент продукции огромен – порядка 4000 наименований. Он включает в себя различные производственные линии по приготовлению шоколада, шоколадных конфет, формованных шоколадных изделий, также кондитерские украшения, декор и всякого рода формы для выпечки хлеба и тортов, плюс ко всему, оборудование и инвентарь для пиццы.
Начиная как небольшое семейное предприятие в 80-х годах, сегодня MARTELLATO – это сильная компания, обладающая развитой сетью дистрибьюторов по всему миру: от Европы до Северной Африки и от Америк до Ближнего Востока. Разнообразная продуктовая линейка дала возможность компании успешной выйти на рынок поставщиков для сферы HoReCa.
Основными своими задачами компания видит развитие по 2-ум направлениям: во-первых, удовлетворение существующих потребностей клиентов, а во-вторых, разработка и производство новых продуктов, которые соответствуют ожиданиям профессионалов индустрии. Сотрудники отдела исследований совместно с отделом продаж обмениваются данными, мнениями и опытом, формируя единое представление о пожеланиях потребителей, и ежегодно запускают на рынок новую продукцию.
Наращивание производственных возможностей обеспечивает компании гибкость производства, позволяет ей быть конкурентоспособной на международных рынках, поставлять персонализированное оборудование, которое находит широкое применение в пищевой промышленности.
