Стабилизатор (база) для сливочного мороженого без пастеризации «Гидра 100», Cresco Italia, Испания, 100 г
Описание
База для приготовления профессионального итальянского мороженого без пастеризации. Подходит для любых фризеров.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Дозировка: 100 г смеси на 200-250 г сахара и 1000 г молока.
Способ приготовления:
-
Объединить смесь с другими ингредиентами согласно пропорциям, указанным в дозировке.
-
Приготовить мороженое во фризере, не пастеризуя смесь.
-
Для получения мороженого с различными вкусами в смесь можно добавлять специальные пасты и наполнители.
-
Для усиления сливочного вкуса рекомендуется добавить 100 г сливок 35% жирности.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
Характеристики
Условия хранения : хранить в сухом, прохладном, защищенном от солнечного света месте при температуре от 15 до 20°С.
Энергетическая ценность в 100 г : 510
Белки в 100 г : 9,8
Жиры в 100 г : 29,2
Углеводы в 100 г : 50,5
Страна : Испания
Тип упаковки : фасовочная
Вес : 100 г
Состав : декстроза, растительные масла (кокосовые, пальмовые), сухое обезжиренное молоко, сухой глюкозный порошок, эмульгаторы: Е477, Е472b, E471, цитрусовые волокна, ароматизаторы, стабилизатор гуаровая камедь, молочный белок. Продукт производится на предприятии, где используются орехи, кунжут, злаки, содержащие глютен.
Энергетическая ценность в 100 г : 510
Белки в 100 г : 9,8
Жиры в 100 г : 29,2
Углеводы в 100 г : 50,5
Страна : Испания
Тип упаковки : фасовочная
Вес : 100 г
Состав : декстроза, растительные масла (кокосовые, пальмовые), сухое обезжиренное молоко, сухой глюкозный порошок, эмульгаторы: Е477, Е472b, E471, цитрусовые волокна, ароматизаторы, стабилизатор гуаровая камедь, молочный белок. Продукт производится на предприятии, где используются орехи, кунжут, злаки, содержащие глютен.
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru