Кардамон в зёрнах, Индия, 10 г

Кардамон — одна из самых дорогих пряностей в мире после шафрана и ванили. 

На Востоке кардамон – одна из самых любимых приправ. В Индии его применяют чуть ли не во всех традиционных пряных смесях. Любят его и в Скандинавии, добавляя в традиционную выпечку. А вот в европейской кухне эта приправа почти не используется. А зря, ведь в кардамоне содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк, витамины В1, В2, В3. Считается, что кардамон благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение и стимулирует работу мозга. 

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»