Натуральная ваниль Таити в стручках, 100 г

Отвечаем на самый популярный вопрос "В чем отличие Бурбонской от Таитянской ванили?"

Бурбонская (Мадагаскар) ваниль, она имеет очень сладкий и сильный аромат, стручок насыщенно шоколадного цвета, ровный и гладкий. Таитянская ваниль имеет очень насыщенный тёмно-коричневый цвет, деликатный аромат с фруктовой или цветочной ноткой. Каждая из них по своему индивидуальна, и при использовании даёт разный результат и аромат. 

Предлагаем вашему вниманию натуральную стручковую ваниль, стручки ванили длиной 12-16 см. Обладает более мягким и маслянистым составом, что позволяет получить наибольшее раскрытие аромата ванили! 

Ваниль добывается из стручков ванильной орхидеи, единственных в своём роде плодов, употребляемых в пищу. Ваниль в стручках — важная составляющая различной выпечки, такой как торты, печенье, булочки и кексы и полюбившиеся нам макарон! Ваниль используется при приготовлении соусов, пудингов, мороженого, карамели и конфет и многого другого. Ваниль, с её уникальным, сладким и ароматным вкусом, является второй из самых дорогих пряностей в мире после шафрана.

Что же делать со стручками? Нужно извлечь семена с помощью ножа. Можете добавлять их при готовке в чистом виде. Оставшийся голый стручок не стоит выбрасывать: положите его в банку с сахаром и плотно закройте крышкой. Сахар пропитается ароматом ванили и придаст ванильный вкус десертам и выпечке.

Более подробно о ванили вы можете почитать в нашей статье "Вы любите ваниль?".

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»