Миндальная мука, Aydin, Турция, 100 г

Миндальная мука – это измельчённый в пудру миндаль. Мука сохраняет полезные свойства миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат.

Невозможно представить знаменитые пирожные макарон, бисквиты женуаз и декуаз без миндальной муки. 

Миндальной крошкой украшают овощные и мясные блюда, пудинги и фруктовые салаты, из нее получается нежный крем для тортов. Миндальная мука делает выпечку влажной и нежной, не давая тесту пересушиться в духовке и придает более густую консистенцию блюдам. 

Этот вкусный и ценный ингредиент также используется в детском и диетическом питании, поскольку благодаря высокой калорийности миндальной муки организм быстро восстанавливает силы и наполняется энергией.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»