Смородина красная сублимированная порошок, 20 г

Сублимированная красная смородина обработана по технологии сублимационной сушки, т.е. обезвожена, имеют хрупкую структуру, но сохранила свои полезные качества, а также физические свойства: свой внешний вид, цвет, запах. Сублимированная красная смородина восстанавливается в пропорции 1,5 стакана воды на 1 стакан сухого продукта. 

Плоды смородины ценятся за высокое содержание в них витамина С. Обладают приятной кислинкой и выразительным ароматом. Кроме того, насыщенный красный цвет находит свое применение в качестве натурального красителя.

Сублимированная смородина может храниться в течение долгого времени (до 2 лет) без потери питательных свойств, не содержит никаких консервантов, красителей и ароматизаторов. 

Из сублимированных фруктов и ягод, в том числе и смородины, получаются:

• прекрасные яркие напитки - морсы, компоты (целые, кусочки или порошок - любой вид подойдет)
• сублимированные ягоды и фрукты прекрасно подходят для кондитерских целей: для украшения кондитерских изделий отлично подойдут любые виды- целые, кусочки, порошок. Еще порошки из сублимированных ягод и фруктов используют для обсыпки кондитерских изделий, они имеют яркий цвет, соответствующий естественный вкус.
• их можно добавлять в чай (целые ягоды и кусочки лучше смотрятся при добавлении в чай)
• являются отличным наполнителем для каш на завтрак (для этих целей лучше подойдут кусочки или целые ягоды небольшого размера- черника, смородина, малина и др.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»