Удобный поставщик для HoReCa и кондитеров Магазин Энди шефа
Колл-центр с 10:00 до 21:00
Для бизнеса
Описание

Качественное масло — крайне важная составляющая любого десерта, где оно присутствует в составе. Важно знать, что если в рецепте указано сливочное масло, это значит, что процент жирности не может быть ниже 82,5%.

Условия хранения масла 
— при t от -16°C до -18°C — 180 суток;
— при t от -6°C до -9°C — 120 суток;
— при t от +3°C до +5°C и относительной влажности воздуха не более 90% — 60 суток

Не допускается повторная заморозка, если масло уже нагрелось до комнатной температуры или выше 20С.

Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Масло сливочное несолёное 82,5%, MeGusta, 450 г  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Качественное масло — крайне важная составляющая любого десерта, где оно присутствует в составе. Важно знать, что если в рецепте указано сливочное масло, это значит, что процент жирности не может быть ниже 82,5%. Условия хранения масла  — при t от -16°C до -18°C — 180 суток; — при t от -6°C до -9°C — 120 суток; — при t от +3°C до +5°C и относительной влажности воздуха не более 90% — 60 суток Не допускается повторная заморозка, если масло уже нагрелось до комнатной температуры или выше 20С.
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru