Сода для выпечки, Dr.Bakers, 5 г
Выпечка: Сода может быть использована в качестве разрыхлителя для приготовлении печенья, кексов, маффинов и других видов выпечки.
Фрукты: Добавьте ½ ч. л. Соды к 1 кг фруктов или ягод (например, черной смородины или крыжовника), и вкус плодов станет мягким и сбалансированным, поскольку Сода способна нейтрализовать избыточную кислоту плодов.
Овощи: Добавьте 1 ч. л. Соды на 1 л кипяченой воды, это поможет бобовым или, например, всем видам капусты) раскрыться и быстрее стать более мягкими.
Кофе и чай: 1 щепотка Соды в воду для кофе или чая способствует смягчению воды и более полному раскрытию аромата кофе или чая
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
Интересные факты:
- Компания Dr. Oetker представляет в своем ассортименте около 400 различных продуктов, среди них приправы и порошки для выпечки, специи и пряности, десерты-полуфабрикаты, пудинги, мюсли, замороженные пиццы и закуски. Кроме того, ее дочерние компании занимаются морскими грузоперевозками, финансами, издательством, страхованием и пивоварением. Dr. Oetker владеет высококлассными отелями по всей Европе.
- По данным журнала Gruner+Jahr Brigitte 96% населения Германии пользуются продуктами торговой марки Dr. Oetker.
- В рейтинге «500 крупнейших семейных предприятий в Германии» журнала Wirtschaftsblatt от 2013 года компания занимала 13-е место.
- ингредиенты покупают у проверенных поставщиков, они должны иметь специальные сертификаты и пройти строгий контроль качества перед тем, как их используют в производстве;
- продукция Dr. Oetker изготовляется исключительно из высококачественных материалов и сырья, и всесторонне проходит проверку прежде, чем выйти на рынок;
- в бизнесе главное доверие, стабильность и сильное руководство. Эти факторы, несомненно, влияют на компанию и производимую ею продукцию.
Компания Dr. Oetker создавала свою репутацию более 100 лет. Начав как небольшое кулинарное предприятие, они совершили революцию в сфере продовольственных товаров.
- Современный муссовый десерт: тарт Малибу
- Фрезье (Fraiser) — клубнично фисташковое безумство
- Мармелад (pâte de fruits) — лакомство на любой вкус
- Современные десерты: муссовый торт «Грейс» со вкусом черники, малины и белого шоколада
- Современные десерты: Шу с вишнёвым сюрпризом
- Новогодний торт Руди
- Многослойное кофейное удовольствие
- Моя статья о загустителях: желатин, крахмал, пектин, агар-агар
