Фисташковая мука, ОрехПродукт, 1 кг

Фисташковая мука изготавливается из ядер фисташек. Для этого используются только отборные ядра орехов, которые измельчаются в мелкую пудру. Фисташки традиционно обладают ярким и изысканным вкусом, а мука применяется для приготовления широкого спектра блюд. Наш магазин предлагает качественную и сертифицированную продукцию по низким ценам, поэтому у нас можно фисташковую муку купить оптом и небольшими партиями.

При изготовлении муки используются технологии, помогающие сохранять все полезные свойства. Сами фисташки богаты витаминами и минералами, их отличает оптимальный баланс белков и жиров. В первую очередь мука отличается высоким содержанием витамина Е и B. Среди других полезных веществ отмечается магний, калий, фосфор, поэтому этот продукт можно назвать диетическим.

Почему лучше купить готовую фисташковую муку

В интернете можно встретить рецепты самостоятельного изготовления муки. Изготовить её дома, действительно возможно, но есть некоторые нюансы:

• Понадобится достаточно много очищенных несоленых фисташек;
• Нужно бланшировать, очищать от кожуры и корочек. Это достаточно трудоемкий процесс.
• Измельчить орехи в домашних условиях одинаково практически нереально. Фракция муки будет неоднородной.
• Если вы хотя бы немного перебьете фисташки, они начнут превращаться в маслянистую пасту.
• Времени и денег на такое мероприятие скорее всего уйдет гораздо больше, что сводит экономию на нет.

Профессиональные кондитеры предпочитают использовать уже готовую фисташковую муку.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»