Термометр для карамели, Matfer, Франция

Описание

О бренде

Рецепты

Отзывы

Описание

Многие процессы приготовления блюд требуют не только точного соблюдения состава ингредиентов до миллиграммов, но и определенной температуры их добавления. В последнем случае необходимо использовать термометр для карамели и других продуктов.
Он поможет кондитерам, баристам, профессиональным кулинарам и т.д. Также профессиональный термометр для карамели может быть полезен и начинающим специалистам и поварам-любителям, которые не в состоянии без дополнительных измерительных приборов точно определить температуру продуктов питания, используемых при приготовлении блюд.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

Matfer Bourgeat — известный французский производитель профессионального оборудования и инвентаря для пекарен, кухонь, кондитерских цехов, ресторанов и отелей. Ассортимент Matfer насчитывает более 18 000 наименований, в том числе кухонный и кондитерский инвентарь, посуду для плиты, предметы сервировки и электрооборудование.

Продукция компании Matfer Bourgeat соответствует самым строгим европейским стандартам качества и гигиены и отличается прочностью и долговечностью. Она признана ведущими шеф-поварами мира и экспортируется более чем в 100 стран.

Рецепты