Коврик силиконовый перфорированный Air Mat 583x384 мм, Silikomart, Италия

Описание

О бренде

Рецепты

Отзывы

Описание

Микроперфорированные силиконовые коврики с основой из стекловолокна кондитеры всего мира используют для приготовления печенья, эклеров, слоеного теста с кремом, хлеба, пиццы. Благодаря микроотверстиям тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания! Микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечки изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т.д. Коврики можно использовать в качестве подставки для глубокой заморозки продуктов, а также для работы с мастикой.

Выдерживает несколько тысяч выпечек, не нуждается в смазке, легко моется. Силиконовый коврик универсален, имеет антипригарные свойства, не скользит, незаменим на любой кухне.

Более подробно о видах силиконовых ковриков и их преимуществах читайте в нашей статье Дела ковровые.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

Имя итальянской компании Silikomart уже более 20 лет связано с разнообразием инновационных силиконовых форм и аксессуаров для выпечки, которые полюбились кулинарам благодаря своей функциональности, практичности и изяществу форм. Сегодня компания предлагает более 100 видов силиконовых форм от классики до авангарда для профессионалов кулинарного дела и любителей готовить. Лучшие инженеры компании Silikomart стремятся создать «совершенный» продукт, отвечающий итальянским и международным нормативам. Товары Silikomart узнаваемы с первого взгляда во всем мире и каждый продукт с гордостью пропагандирует свою торговую марку с надписью «Сделано в Италии».

Для производства своей продукции компания использует 100% жидкий платиновый силикон LSR, который отличается атоксичностью, отсутствием вкуса и запаха, антипригарностью и износоустойчивостью (гарантия дается на более 3000 выпечек). Использование форм из жидкого силикона на кухне гарантирует отличный результат благодаря его прочности, термической устойчивости и гибкости. Силиконовые формы Silikomart могут быть использованы при температурах от -60° до +230°С.

Компания Silikomart – единственный в мире производитель силиконовой продукции, который запатентовал два уникальных патента: Safe Ring – «съемное кольцо», которое поддерживает идеальную форму изделия с момента начала приготовления до извлечения готового изделия, и Easy Cream - технология изготовления мороженного на палочке в силиконовых формах.

Безопасность, безупречное качество и совершенные характеристики продукции наряду с уникальным дизайном ставят компанию на лидирующее место среди производителей силиконовых форм.

Рецепты