Коврик силиконовый Gastronorm 475x275 мм, Pavoni, Италия
Силиконовый коврик Gastronorm итальянской компании Pavoni предназначен для выпечки, работы с карамелью, для приготовления макарон и печенья. Также используется для работы с сахарной мастикой, шоколадом и сахаром.
Силиконовый коврик Silikomart идеально подходит для раскатки теста, тортов, пирожных и других деликатесов. С его помощью вы можете получить идеально ровную поверхность раскатанного теста, которое не прилипнет к коврику и не порвется. Благодаря специальному армированному покрытию коврик идеально прилипает к рабочей поверхности и не скользит по ней, а тесто, наоборот, к нему не пристает.
Коврик может быть использован в духовках любого типа, микроволновых печах, холодильнике, морозильных камерах.
Не надо смазывать перед выпечкой, легко моется.
Более подробно о видах силиконовых ковриков и их преимуществах читайте в нашей статье Дела ковровые.
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
Pavoni стала одним из признанных по всему миру лидеров по оснащению кондитерского и хлебопекарного производства. Сегодня среди основных продуктов Pavoni – силиконовые формы для выпечки, машины для тарталеток, для отсадки начинок, для темперирования шоколада и др. Почти все кондитерские аппараты оснащены электронным управлением и электронным контролем температур. Специальное покрытие силиконовых форм позволяет выпекать кондитерские изделия без применения дополнительных смазок и жиров, что делает процесс более экономичным и здоровым. Прочный материал форм рассчитан на интенсивную профессиональную эксплуатацию и долго не изнашивается.
- Современные десерты: пирожное «Костюм тыквы»
- Ореховый торт с тропической начинкой и безе «Чаки 2»
- Современные десерты: пирожное «Облепиха» с веганской глазурью
- Лимонные кольца-тарты с нежный кремом и меренгой
- Современные десерты: пирожное «Кленовый манго»
- Современные десерты: тарталетка «Грецкий орех»
- Мраморные капкейки (шоколад-ваниль), наша «зебра»
- Тарталетка «Захер» с абрикосами
- Банановый рулет
- «Банановый слиток» — пирожное с банановым характером
- Современные десерты: ореховое пирожное «Хазлнат»
- Скандинавские булочки с корицей
- Тарталетка «Прекрасная Елена» с шоколадом, грушами и маскарпоне
- Настоящий шоколадный фондан (лава-кейк)
- Испанские чуррос
- Мягкие булочки синнабон с фисташкой
- Тирамису и шоколадный стаканчик
- Хоккайдо — японский молочный хлеб, яйца Бенедикт, голландский соус и французские тосты
- Новые булочки для бургеров
- Яркое шоколадное яйцо с конфетами
- Тропическое пирожное с шоколадом и манго
- Шоколадные капкейки с маком и шоколадной начинкой
- Шоколадная карамель-ириска в шоколаде
- Двойной классический чизкейк клубника-маракуйя
- Капкейки «Тройная карамель»
- Ореховый торт «Киев»
- Фисташковый десерт с малиной
- Современные десерты: муссовый торт Раффаэлло (Raffaello)
- Современные десерты: «Шампань» — муссовый торт с шампанским, манго и мандаринами
- Новогодние имбирные пряники
- Печенья с предсказанием (fortune cookies)
- Матча и абрикос — отличная вкусовая пара
- Аляска — американский торт на любой случай
- Современные десерты: муссовое пирожное «Дети» со смородиной и халвой
- Фисташковое птичье молоко
- Пина Колада — простой и быстрый десерт с кокосом
- Шоколадный торт с карамелью и арахисом, почти Сникерс
- Современные десерты: взрывное эскимо с фруктовыми начинками
- Муссовый фисташковый торт с тёмным шоколадом от французского шефа в Гонконге
- Современные десерты: муссовое пирожное «Леди Вайлет»
- Превосходство манго — новый тропический десерт
- Безупречная ириска — карамель с маракуйей от азиатского шефа
- Современные десерты: муссовый торт «Символ любви», без желатина
- Современные десерты: муссовый торт «Красная страсть» с красными ягодами
- Пирог на песочном тесте (киш) с рыбой и соусом Песто
- Ещё одно овсяное печенье с шоколадом и фантазией
- Торт «Клаус» — самый новогодний рецепт
- Современные десерты: «Шампань» — муссовый торт с шампанским, манго и мандаринами
- Современные десерты: «Шапочка Деда Мороза» — муссовое пирожное с пряностями и джемом
- Современные десерты: Манго — настоящий фрукт, но пирожное
- Три молока — современное решение
- NEW!!! Современные десерты: муссовый торт с зеркальной глазурью «Пина Колада» (Pina Colada)
- Современные десерты: «Bloom» — муссовый десерт с манго и марципаном
- Потрясающе ужасный тыквенный чизкейк без выпечки
- Современные десерты: муссовое пирожное «Честная тыква»
- Современные десерты, муссовое пирожное «Ойл» с жасмином, манго и чёрным кунжутом
- Фантастический пирог с морковью и карамелью
- Современные десерты: муссовый торт «Иллюзия»
- Современные десерты: муссовое пирожное «Новый Баноффи»
- Фрезье (Fraiser) — клубнично фисташковое безумство
- Современные десерты, муссовое пирожное «Пайн»: клубника, лимон, базилик
- Шоколадный тарт с абрикосами и нежным муссом
- Современные десерты: муссовый торт «Кикки» с манго и гречкой
- Современные десерты: муссовое пирожное «Исфахан» (Город роз) с малиной, личи и розовой водой
- Самый настоящий чизкейк от Gregory Doyen (с выпечкой, дающий потрясающую творожную текстуру)
- Сэндвичи с маршмеллоу
- Современные десерты: знакомьтесь — Патрик Смит (Patrick Smith)
- Современный муссовый десерт: торт «Сингапур»
- Макарон — так их делаю я или как сделать макароны правильно
- Брауни, которое вызывает стыд и угрызения совести
- Новогодние имбирные пряники
- Апельсиновые печенья с цукатами на рождество
- Полено «Чёрный лес» на новый лад
- Самый простой ягодный пирог в мире
- Потрясающий шоколадный пасхальный кулич от Ивана Забавникова
- Фисташковые печенья Амаретти из Италии
- Смородиновый кейк
- Десерт «Шоколадное сердце»
- Торт «Клаус» — самый новогодний рецепт
- Морковный пирог с хрустящим слоем и муссом на ряженке «Кудряшка Сью»
- «Тигролад» — шоколадные батончики с начинками
- Современные десерты: пирожное «Рудольф»
- Шоколадная плитка «Карамельная звезда»
- Современные десерты: муссовый торт «Красная страсть» с красными ягодами
- Пасхальный тирамису в яйце
- Карамельная творожная пасха с цукатами
- Яркое шоколадное яйцо с конфетами
- Шоколад с кокосом в пирожном «Карибский альбатрос»
- Итальянское печенье амаретти
- Тыквенные вупи (Pumpkin whoopie)