Какао-порошок чёрный Noir Intense 10-12%, Callebaut, Франция, 100 г

Описание

О бренде

Рецепты

Отзывы

Описание

Вся правда о шоколадных десертах — как правильно выбрать какао.

Черный алкализованный какао-порошок применяется для придания вашим кондитерским изделиям черного цвета. Его потрясающий черный цвет делает его незаменимым для создания насыщенных темных шоколадных бисквитов и выпечки.

Используется при приготовлении:

тортов
пирожных
вафель
пряников
печенья
различных бисквитов

Для смягчения вкуса рекомендуется смешивать с другим какао-порошком.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

Бельгийский бренд шоколада Callebaut существует на рынке вот уже 110 лет. Цель компании — производить превосходный бельгийский шоколад, который выбирают шеф-кондитеры, чтобы каждый день создавать шедевры.

Для изготовления своих продуктов компания самостоятельно выбирает лучшие сорта какао-бобов и обжаривает их, придавая более интенсивный и глубокий вкус. Это позволяет всем нюансам вкусов шоколада родиться на свет. Мастера производства используют 100% натуральные ингредиенты – тростниковый сахар, первоклассное молоко и натуральную ваниль сорта Бурбон. Она подчеркивает сладость и сливочный вкус продуктов Callebaut. Производство полностью находится в Бельгии.

Широкий ассортимент шоколада, начинок и декора от Callebaut делают бренд фаворитом для мастеров и шоколатье.

Рецепты