Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Тыква-шкатулка из шоколада

Тыква-шкатулка из шоколада
Форм «Тыква» Silikomart осталось немного, и они эксклюзивны у нас! Две половинки тыквы, которые складываются в шкатулку

(0)
Форм «Тыква» Silikomart осталось немного, и они эксклюзивны у нас! Две половинки тыквы, которые складываются в шкатулку (верх и низ). Можно накидать внутрь конфет и дарить как есть или же сделать муссовый торт. Помимо понятного и удобного дизайна есть ещё уникальный плюс: тыковка весьма крупная, почти 15 см диаметром. То есть это и настоящий полноценный шоколадный подарок, и тортик, по весу схожий с бенто. Потребуется 10-15 минут на всё, и шоколадная тыква-шкатулка готова!

Всё просто:

1. Растопите тёмный шоколад импульсами строго до 32°C (или темперируйте этим способом).
2. Из мешка заполните хвостик тыквы, уберите в прохладное место.
3. Повторите то же самое с белым шоколадом и красителем оранжевого цвета.
4. Заполните 1/4 формы шоколадом, покатайте его по стенкам и сразу слейте обратно в чашу, постукивая шпателем.

Rectangle 1 (1).png

5. Уберите половинки в прохладное место, а чашу с шоколадом оставьте в тепле.
6. Как только шоколад начнёт становиться матовым, повторите пролив шоколадом, чтобы получить более толстый корпус.

Rectangle 1 (2).png

7. Через полчаса в прохладном месте половинки выйдут из форм сами.
8. Подтопите их о горячую ровную поверхность — готово!

Rectangle 1.png

Два магазина в Москве:

1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская

Быстрая доставка:

Москва и МО:
— Курьер в день заказа
— Курьер на следующий день (бесплатно от 5000₽)
— ПВЗ (бесплатно от 3500₽ для Москвы, от 5000₽ для МО)

Санкт-Петербург:
— Курьер на следующий день (бесплатно от 7000₽)
— ПВЗ (бесплатно от 5000₽, от 7000₽ для ЛО)

Регионы РФ:
— Курьер, ПВЗ (бесплатно от 7000₽ для 51 города, от 10 000₽ для многих населённых пунктов)

Планета Земля:
— Почта России
Товары