ТОП-11 рецептов кулича

Близится Пасха — время выбирать рецепт кулича. Мы собрали для вас рецепты лучших куличей от Энди Шефа. За годы он успел приготовить куличи и панеттоне разного уровня сложности, с разными начинками и декором. Выбирайте, какой нравится больше, и смело готовьте.

Кулич с фисташкой «Весенние краски»

Мы вместе с Игорем Нестеровым придумали новый кулич этого года, такой, чтобы нравился всем, чтобы был простым в приготовлении и вызывал восторг ваших близких и клиентов. Вкусы — это яркие и очень знакомые сочетания: фисташка, вишня и красная слива. Согласитесь, за последний год все мы только и говорили о фисташке, а значит у истории вашего семейного кулича будет интересная предыстория... читать далее

Шоколадный кулич «Семейный»

 Кулич «Семейный» — это история об удовольствии приготовления, о тёплых эмоциях во время декорирования, планах и ощущениях праздника и о том, как простые вкусы могут возвращать к приятным воспоминаниям... читать далее

Кулич с ягодами и орехами «Цветочный сад»

Внутри настоящая феерия. Мы нашли очень мягкие и сочные вяленые ягоды: бруснику и смородину, добавили миндальные иголки, которые своей текстурой пробуждают аппетит и азарт ловить их снова и снова. Вдобавок к ягодам мы делаем ванильный крем. Кстати, ваниль есть и в помадке — мы навсегда прощаемся с тем временем, когда помадка оставалась в тарелке... читать далее

Кулич с цукатами «Жар-Птица»

Внутри очень понятные составляющие вкуса: шоколад, лимоны и апельсины — знакомые и любимые вкусы, чуть свежие, как сама весна. Помимо всего, мы приготовили тропический свежий заварной крем. Вы будете отрывать волокнистые кусочки и захватывать нежный и шелковистый крем. Вдобавок вам попадётся немного ореховой корочки, добавляющей шарма и впечатлений. Невероятно, но каждый сможет повторить это, даже если попробует впервые... читать далее

Кулич «Царевич» с цукатами и ванильным кремом

Мы задумали сделать понятные вкусовые сочетания и что-то очень яркое и современное снаружи. И вот этот микс сделал наш кулич по-настоящему уникальным, удивительным и удивляющим. Характерная, едва уловимая сдобная кислинка сочетается с цукатами апельсина, изюмом и ванилью. Что может быть понятнее и любимее, верно? Но чтобы сделать его ещё вкуснее, предлагаем сварить заварной крем... читать далее

Царский кулич с вишней и шоколадом

Здесь вишня, шоколад и немного бананов. Мы придумали очень нежный, весенний и добрый декор из шоколадных драже, вишенок и персиковых цветочков. Соберите кулич полностью и неспешно насладитесь внешним видом, его гранями и цветами. А потом возьмите хороший нож и наградите себя щедрым, ароматным куском, который будет таять во рту своими нитями фантастического теста... читать далее

Панеттоне-кулич с грушей, миндалём и ананасами

Сладкая и сочная груша включается первой, затем появляются кусочки хрустящего миндаля, а связующим звеном выступают волокнистые цукаты ананаса. И чтобы всё это сложилось воедино — наше феноменальное тесто имеет во вкусе оттенки миндаля и карамели. Здесь снова складывается история и цветов и вкусов... читать далее

Фисташковый панеттоне-кулич

Фисташковое тесто, фисташковая глазурь и целые фисташки внутри. К ним мы добавили клюкву и вишню — беспроигрышное сочетание, согласитесь. Главное же в том, что мы научим вас получать невероятнейшую текстуру. Достаточно посмотреть на фото разреза и вы поймёте, о чём мы говорим... читать далее

Потрясающий пасхальный кулич от Ивана Забавникова

Рецепт настолько простой, понятый и пошаговый, что получится буквально у каждого. Мы получаем фантастическую текстуру — длинные тянущиеся волокна при разламывании, крупные поры, бархатистая сетка и потрясающие аромат и вкус. Когда вы будете отламывать кусочек, на вас буквально набросится яркий аромат цитрусовых и теплота сдобы... читать далее

Потрясающий шоколадный пасхальный кулич от Ивана Забавникова

Тут у нас шоколадная история. Когда на Пасху вы съедите десятки белых куличей, точно задумаетесь о разнообразии. Так почему бы не сделать для себя шоколадную версию? Мы добавили светлый изюм, только посмотрите, как он играет в шоколадном тесте. А ещё термостабильные шоколадные капли, такие маленькие шоколадные бомбочки, которые будут взрываться во рту, добавляя шоколадности... читать далее

Шоколадный кулич (панеттоне) с цукатами

Шоколадный вкус отлично сочетается с цитрусовыми, поэтому мы добавляем цедру лимона и потрясающие сочные апельсиновые цукаты, они подарят всему тесту невероятный аромат, а кусочки будут взрываться целой бурей апельсинового вкуса. Немного традиционного изюма и белый шоколад! Но самое главное — это, конечно, текстура! Нежный, с явными нитями, смело пружинящий и в буквальном смысле таящий во рту — такой кулич стоит того, чтобы его попробовать... читать далее


Три магазина в Москве:

1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская
3. м. Авиамоторная


Быстрая доставка:

Москва и МО:
— Курьер в день заказа
— Курьер на следующий день (бесплатно от 5000₽ для Москвы)
— ПВЗ (бесплатно от 3500₽ для Москвы, от 5000₽ для МО)


Санкт-Петербург:
— Курьер на следующий день (бесплатно от 7000₽)
— ПВЗ (бесплатно от 5000₽, от 7000₽ для ЛО)


Регионы РФ:
— Курьер, ПВЗ (бесплатно от 7000₽ для 51 города, от 10 000₽ для многих населённых пунктов)

Планета Земля:
— Почта России