ТОП-10 рецептов пасхальных десертов
Собрали рецепты самых необычных пасхальных десертов от Энди Шефа
Пасхальные угощения — это не только кулич и творожная пасха, но ещё и десерты в виде яиц, кроликов и других символов праздника. Собрали рецепты самых необычных пасхальных десертов от Энди Шефа. Выбирайте, какой нравится больше, и удивляйте близких.
Только подумайте, вы откусываете кусочек и сначала играет мусс со своим мягким вкусом и нежной текстурой. А затем включается начинка, уже более яркая, громкая и очевидная. Спрячьте всё это в быстрой глазури и получите шедевр, который будет звездой любого ужина... читать далее
Как здорово выглядят макарон, если отсадить их в виде яиц — я дам выкройки для этого. Добавляем белоснежную голубку и немного звёздочек. Вышло нежно и тепло. Внутри черничный ганаш на молочном шоколаде, а в центре ганаш с лимоном. Маленькая деталь — фиалка, она здорово дружит с тёмными ягодами и сделаем макарон приятно парфюмными... читать далее
Хороший рецепт кекса — это палочка-выручалочка. И вот почему. Представьте в голове два-три праздника. А теперь подумайте, какие кексы вы приготовили бы к этим праздникам? Придумали? Что отличалось бы в них? Скорее всего, на первом месте будет декор, потом упаковка, возможно, какие-то особенные ингредиенты или начинка. И вы будете совершенно правы. Если нет времени, проще всего сделать кекс. Это всегда красиво, вкусно и самодостаточно... читать далее
Составные формы удобны тем, что вам не придётся склеивать половинки: изделие будет готово целиком, благодаря тому, что половинки соединяются вместе в начале работы. Вот представьте, закрепили форму, наполнили шоколадом и всё, фигурка готова! А дальше внутрь мы сделаем фисташковую начинку с хрустящим фильетином. Начинка будет мягче, чем просто шоколад, а значит детям будет задорно укусить кролика за ушки... читать далее
Да, это — десерт! Пушистый кокосовый мусс-белок и яркая экзотическая начинка-желток. Для пущей похожести из молочного шоколада делаем покрытие-скорлупу. Внутри нет бисквита, чтобы пирожное было только про нежные, воздушные текстуры. Если сложить их в настоящую коробку — отличить от оригинала смогут только единицы, проверьте!.. читать далее
Хрустящее, яркое, с карамельным и ореховым вкусом. А внутри густая, тянучая карамель с морской солью. Понравится и взрослым и детям. Маленький штрих в виде шоколадной обливки и получается шедевр... читать далее
Внутри всё просто, но элегантно: стоит яйцо на лаймовом бисквите-мадлен, начинка нежная, насыщенная и очень настоящая по вкусу, как будто сидишь у бабушки на даче, а мусс — это настоящий ванильный пломбир, как из детства. Вот так просто, мы собрали с вами ванильный пломбир, сделали его нежным и добавили свежих ягод! Представили? Именно такое у нас пасхальное яйцо... читать далее
Маффины «Зайка в траве» — это твист на классику с детским окрасом. Лёгкий творог в составе, чтобы текстура была более интересной, даже слегка липкой. Семена мака приятно лопаются на маленьких зубках и вызывают восторг даже у взрослых. Ароматный лимон окутывает завесой сладкого наслаждения, а его лёгкая кислинка делает десерт нежнее. Прибавьте яркие бумажные корзинки, которые выглядят, как сюжет маленького мультика, и возможность разрисовать их на свой лад, когда маффин исчезнет — и получается целая интерактивная игра. А сверху ушки, которые торчат в траве и предлагают придумать настоящую увлекательную историю для этих маффинов... читать далее
Грушевый пирог с чаем Эрл Грей и лёгким тропическим оттенком во вкусе и цвете теста. Он получился воздушным, рассыпчатым с лёгкой плотностью в текстуре, благодаря сливочному маслу. Советуем долго не рассуждать, а приготовить такой же и запланировать расслабленный ужин... читать далее
Три магазина в Москве:
1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская
3. м. Авиамоторная
Быстрая доставка:
Москва и МО:
— Курьер в день заказа
— Курьер на следующий день (бесплатно от 5000₽ для Москвы)
— ПВЗ (бесплатно от 3500₽ для Москвы, от 5000₽ для МО)
Санкт-Петербург:
— Курьер на следующий день (бесплатно от 7000₽)
— ПВЗ (бесплатно от 5000₽, от 7000₽ для ЛО)
Регионы РФ:
— Курьер, ПВЗ (бесплатно от 7000₽ для 51 города, от 10 000₽ для многих населённых пунктов)
Планета Земля:
— Почта России
Муссовое пирожное «Карамельное яйцо»
Только подумайте, вы откусываете кусочек и сначала играет мусс со своим мягким вкусом и нежной текстурой. А затем включается начинка, уже более яркая, громкая и очевидная. Спрячьте всё это в быстрой глазури и получите шедевр, который будет звездой любого ужина... читать далее
Французские макарон «Пасхальная голубка»
Как здорово выглядят макарон, если отсадить их в виде яиц — я дам выкройки для этого. Добавляем белоснежную голубку и немного звёздочек. Вышло нежно и тепло. Внутри черничный ганаш на молочном шоколаде, а в центре ганаш с лимоном. Маленькая деталь — фиалка, она здорово дружит с тёмными ягодами и сделаем макарон приятно парфюмными... читать далее
Пасхальный кекс «Весёлая ферма»
Хороший рецепт кекса — это палочка-выручалочка. И вот почему. Представьте в голове два-три праздника. А теперь подумайте, какие кексы вы приготовили бы к этим праздникам? Придумали? Что отличалось бы в них? Скорее всего, на первом месте будет декор, потом упаковка, возможно, какие-то особенные ингредиенты или начинка. И вы будете совершенно правы. Если нет времени, проще всего сделать кекс. Это всегда красиво, вкусно и самодостаточно... читать далее
Шоколадная фигурка «Пасхальный зайчик»
Составные формы удобны тем, что вам не придётся склеивать половинки: изделие будет готово целиком, благодаря тому, что половинки соединяются вместе в начале работы. Вот представьте, закрепили форму, наполнили шоколадом и всё, фигурка готова! А дальше внутрь мы сделаем фисташковую начинку с хрустящим фильетином. Начинка будет мягче, чем просто шоколад, а значит детям будет задорно укусить кролика за ушки... читать далее
Пирожное «Экзотическое яйцо»
Да, это — десерт! Пушистый кокосовый мусс-белок и яркая экзотическая начинка-желток. Для пущей похожести из молочного шоколада делаем покрытие-скорлупу. Внутри нет бисквита, чтобы пирожное было только про нежные, воздушные текстуры. Если сложить их в настоящую коробку — отличить от оригинала смогут только единицы, проверьте!.. читать далее
Яркое шоколадное яйцо с конфетами
Печенье с солёной карамелью и «пасхалкой»
Хрустящее, яркое, с карамельным и ореховым вкусом. А внутри густая, тянучая карамель с морской солью. Понравится и взрослым и детям. Маленький штрих в виде шоколадной обливки и получается шедевр... читать далее
Муссовое пирожное «Ягодный пломбир»
Лимонные маффины «Зайка в траве»
Маффины «Зайка в траве» — это твист на классику с детским окрасом. Лёгкий творог в составе, чтобы текстура была более интересной, даже слегка липкой. Семена мака приятно лопаются на маленьких зубках и вызывают восторг даже у взрослых. Ароматный лимон окутывает завесой сладкого наслаждения, а его лёгкая кислинка делает десерт нежнее. Прибавьте яркие бумажные корзинки, которые выглядят, как сюжет маленького мультика, и возможность разрисовать их на свой лад, когда маффин исчезнет — и получается целая интерактивная игра. А сверху ушки, которые торчат в траве и предлагают придумать настоящую увлекательную историю для этих маффинов... читать далее
Пасхальный пирог «Грушевый»
Грушевый пирог с чаем Эрл Грей и лёгким тропическим оттенком во вкусе и цвете теста. Он получился воздушным, рассыпчатым с лёгкой плотностью в текстуре, благодаря сливочному маслу. Советуем долго не рассуждать, а приготовить такой же и запланировать расслабленный ужин... читать далее
Три магазина в Москве:
1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская
3. м. Авиамоторная
Быстрая доставка:
Москва и МО:
— Курьер в день заказа
— Курьер на следующий день (бесплатно от 5000₽ для Москвы)
— ПВЗ (бесплатно от 3500₽ для Москвы, от 5000₽ для МО)
Санкт-Петербург:
— Курьер на следующий день (бесплатно от 7000₽)
— ПВЗ (бесплатно от 5000₽, от 7000₽ для ЛО)
Регионы РФ:
— Курьер, ПВЗ (бесплатно от 7000₽ для 51 города, от 10 000₽ для многих населённых пунктов)
Планета Земля:
— Почта России