Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Помадка для кулича. Как с ней работать?

Помадка для кулича. Как с ней работать?
На рынке очень много помадок, поэтому мы тщательно тестируем их. Сегодня расскажем про волшебные свойства помадки Belgosuc (Бельгия)


(0)
На рынке очень много помадок, поэтому мы тщательно тестируем их. Сегодня расскажем про волшебные свойства помадки Belgosuc (Бельгия).





Вот, что умеет эта помадка:

1. Нагрейте её до жидкого состояния в микроволновой печи или на водяной бане.
2. Окрасьте жидким или натуральным красителем.


помадка 20.png


3. Возьмите в ложку большое количество помадки, перенесите на верхнюю часть кулича.
4. Начните круговыми движениями распределять помадку сверху вниз, движения очень мягкие.


помадка 29.png

5. Дайте помадке постоять полминуты, начните гладить её тёплой чистой ладошкой.

Магия заключается в том, что вы можете не просто корректировать помадку (подтягивать вверх, переносить по поверхности), но и превратить её в идеально гладкое покрытие, которое будет блестеть долгое время.

Советы:

1. Изделия с помадкой храните в пакетах, чтобы та не подсыхала.
2. Для больших куличей удобнее использовать поварёшки, чтобы перенести сразу весь объём помадки.
3. Чем больше помадки в чашке, тем медленнее она застывает. Керамика лучше пластика (поддерживает тепло).
4. Макать изделия в помадку тоже можно, но ложкой проще контролировать объём и расход.
5. Такими же свойствами обладает помадка Irca (Италия).



Два магазина в Москве:

1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская
Быстрая доставка:

Москва и МО:
— Курьер в день заказа
— Курьер, ПВЗ на следующий день (бесплатно от 3500₽)

Города РФ:
— Курьер, ПВЗ (бесплатно от 5000₽ для 184 городов)

Планета Земля:
— Почта России

Товары