Сублимированные, сушёные продукты

Влагостойкие криспи от Sosa - это кусочки из сока малины высушенные и покрытые особой оболочкой, благодаря которой криспи не подвержены влиянию от влаги и подходят для приготовления самых необычных блюд

Страна: Испания
Производитель: Sosa
Состав: какао-масло, сахар, малина (29%), натуральный крахмал (тапиока), концентрированный малиновый сок
Размер кусочков: 2-10 мм
Вес: 20 г

Бананы и другие сублимированные фрукты широко используются в кондитерской отрасли для приготовления выпечки и десертов

Состав: банан 100%
Вес: 20 г