Какао-порошок 20-22%, Valrhona, Франция, 100 г

Описание

О бренде

Рецепты

Отзывы

Описание

Вся правда о шоколадных десертах — как правильно выбрать какао.

Valrhona – марка, признанная лучшей кондитерами со всего мира! Какао-бобы закупаются у небольших плантаторов от Индонезии до Карибских островов. Смесь различных сортов обеспечивает безупречный букет и сбалансированный вкус. Какао-порошок – это то, что нужно для приготовления восхитительного шоколада. Натуральные бобы имеют насыщенный вкус, который сочетается с различными добавками.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

Valrhona – известный шоколадный бренд из Франции. Он имеет почти вековую историю, а его шоколад признан одним из лучших в мире, благодаря уникальному подходу к выбору сырья.

Сегодня «Вальрона» – эталон непревзойденного качества, и это ценят профессиональные кондитеры и шоколатье. Готовый шоколад становится результатом огромной работы профессионалов. Для его производства используются только лучшие какао-бобы, которые привозят из стран Южной Америки, Азии, Африки. Акцент делается не на закупку бобов с хороших плантаций, а закупку только самых лучших, пусть и с небольших плантаций.
За счет использования разных методов обжига и комбинации сортов получается шоколад с нетипичными вкусовыми и ароматическими свойствами.

Рецепты