Уксус бальзамический Di Modena, Ponti, Италия, 500 мл

Бальзамический уксус Ponti Aceto Balsamico di Мodena производится из особых сортов винограда, выращенных в округе Модена. Уникальные климатические условия и способы хранения во время брожения придают ему, очень темный цвет, специфический аромат, густую консистенцию и неповторимый сбалансированный кисло-сладкий вкус, с оттенками древесины, используемой для изготовления бочек для брожения. Перед уходом на продажу качество уксуса непременно тестируется специальной квалифицированной комиссией и лишь с ее положительного решения приправа может носить гордое звание бальзамического уксуса. О производителе: Компания «Ponti» основана в 1867 году известным фермером Джованни Понти, долгие годы производившим вино и уксус. В 1911 сын Джованни – Антонио Понти получил приз на международной ярмарке в Париже за высокое качество изготавливаемого вина и уксуса. Сегодня производством управляет 7 поколение семьи Ponti.
Особое внимание уделяется квалификации персонала, сотрудники проходят обязательное трехлетнее обучение и выбору качественного сырья.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»