Шокотрансферный лист «Деревня» 21,3x10,3 см, PCB Creation, Франция

Описание

О бренде

Отзывы

Описание

Шокотрасферная бумага представляет собой поверхность со специальным напылением, которое можно переносить на шоколад после его заливки.

Как создать шоколадный декор с помощью этого шокотрансферного листа, читайте в нашей статье.

Как использовать:

Положить лист на рабочую поверхность рисунком вверх.
Нанести растопленный темперированный шоколад, распределить его тонким слоем с помощью спатулы и дать стабилизироваться.
Получится готовый декор для тортов и десертов, шоколадная открытка или задняя часть шоколадной плитки.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

PCB Creation производит пластиковые формы для шоколада, шокотрансферные листы и декор для кондитерских изделий. Основателя французской компании PCB Creation коллеги называют Биллом Гейтсом в области печати на шоколаде. В 1992 году Пьер и Натали Бах начали бизнес в своем гараже, а сегодня работают с королями кондитерского мира.

Когда люди восхищаются красивыми десертами в ресторанах или на выставках, нередко они даже не подозревают, что на самом деле восторгаются не сколько результатом мастерства кондитера, сколько продукцией PCB Creation. Для этого Пьер Бах почти четверть века назад и основал свой бизнес: чтобы самые обычные мастера при их скромных возможностях и напряженном рабочем графике могли создавать эффектные десерты. Сегодня компания работает как с сотнями кондитеров по всей Франции, так и со звездами, имена которых известны во всем мире.

Отзывы

Загрузка...

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Мы обязательно вам ответим.

Задать вопрос

Сообщение*

Ваше имя*

Телефон*

E-mail