Набор сухих водорастворимых красителей, 6 шт., 90 г

• Водорастворимый сухой пищевой краситель предназначен для окрашивания белкового крема, мастики, айсинга, теста, макаронс, напитков и т.д.
• Краситель придаёт насыщенный цвет изделию за счет высокой концентрации.
• Для получения желаемого цвета красители можно смешивать между собой.
• Сухие водорастворимые красители не имеют вкуса и запаха, соответственно при использовании не меняют аромат и вкус вашего изделия.
• Хорошо растворяются в воде, высокая термо- и цветоустойчивость (до 150ºС). Устойчивы к фруктовым кислотам.
  

Рекомендуемая дозировка от 0,1 до 0,5 г на 1 кг продукции.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»