Шоколад со вкусом клубники Fraise, Valrhona, Франция, 500 г

Это полезно: как темперировать шоколад дома (без мраморной плиты), а также всё про шоколад: как темперировать, как раскрашивать, как менять вкусы.

Inspiration — это первая линейка фруктовых кувертюров Valrhona, созданная с использованием натуральных ароматов и цветов. Шоколад Valrhona сочетает в себе уникальную текстуру шоколада с интенсивным вкусом и цветом фруктов и орехов.

Strawberry Inspiration сочетает в себе интенсивный, изысканный вкус клубничного конфи с уникальной текстурой шоколада. Продукт подходит для глазирования выпечки, добавления в тесто и взбивания муссов. Также из него получаются прекрасные элементы декора, с невероятным розовым оттенком. 

Valrhona — бренд, признанный лучшим кондитерами со всего мира. Шоколад изготавливается из отборных какао-бобов, которые закупаются у небольших плантаторов — от Индонезии до Карибских островов. В результате получается продукт, утонченность и изысканность которого не имеет равных.

Более подробно о линейке шоколада Valrhona читайте в нашей статье Шоколад Valrhona. 

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»