Трафарет для шоколадного декора «Лист монстеры» из плотного пластика 6,5х4 см, 4 ячейки

Эти трафареты служат для создания шоколадного декора.

Рекомендации по использованию: 

1. Поместите трафарет на лист ацетатной ленки. 

2. Залейте темперированный шоколад в ячейки трафарета.

3. Дождитесь его стабилизации.

4. Аккуратно поднимите трафарет, чтобы изделия остались на рабочей поверхности. 

5. Если хотите создать листья или перья с изгибом, то вам нужно снять трафарет, когда шоколад уже стал матовым, но все еще готов принять любую форму. 

6. Удобно пользоваться трафаретами на холодной поверхности (например, на гранитной доске), чтобы ускорить стабилизацию шоколада. 

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»