Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шеф
— Москва, Россошанский проезд, 3, ТЦ "Прага",
— Доставка по всему миру (быстро, от 80 рублей)

Весы для взвешивания продуктов — один из самых необходимых приборов на любой кухне. Они позволяют отмерять ингредиенты с высокой точностью, что особенно важно при приготовлении десертов или сложных блюд. Весы будут полезны также людям, придерживающимся диетического и спортивного питания, меню которых предусматривает строгое соблюдение размера и веса порций. Но как выбрать кулинарные весы, которые максимально точно взвесят продукты? Как понять, достаточно ли инструмента с базовым функционалом или нужна модель с дополнительными опциями? Отвечаем на эти вопросы ниже.

Электронные модели отличаются высокой точностью и измеряют продукты до десятых долей грамма. Компактные размеры тензометрических датчиков позволяют изготавливать плоские конструкции миниатюрных размеров. Некоторые модели могут иметь дополнительные функции, например подсчет калорий взвешиваемых продуктов или встроенный градусник, который показывает температуру в помещении.

Материал, из которого изготовлен прибор, никак не влияет на точность взвешивания, но от него зависит срок службы изделия. Так, весы из пластика стоят дешево, но при интенсивном использовании, особенно моделей с чашей, прослужат меньше аналогов в металлическом корпусе. Модели из металла наиболее долговечны, однако чувствительны к кислотам и щелочам. Стекло — один из самых гигиеничных, но хрупких материалов. Стеклянные модели визуально эстетичнее, но требуют бережного обращения.

Электронные пищевые весы для кухни

Один из основных параметров весов — предел взвешивания, то есть нагрузка, на которую они рассчитаны. В основном бытовые электронные модели рассчитаны на 3–5 кг. У продуктовых весов с точностью измерения до 1 миллиграмма, как правило, предел взвешивания не превышает 500 г. Встречаются модели, рассчитанные и на 200 г. Такие весы предназначены для того, чтобы отмерить нужное количество специй. Реже можно встретить модели с пределом взвешивания до 20 кг.

По конструкции различают весы с чашей или платформой. Последняя более универсальна — на ней можно взвешивать габаритные грузы, например рыбу или птицу. Чаша — идеальный вариант, если нужно взвешивать сыпучие и жидкие ингредиенты.

Электронные кухонные весы для взвешивания продуктов зачастую снабжены дополнительными функциями. Среди них самые часто встречающиеся — это:

  • компенсация веса тары;

  • последовательное взвешивание (возможность вычисления суммарного веса отмеренных продуктов);

  • переключение единиц измерения с метрической системы на традиционные — с граммов на унции и фунты;

  • определение объема взвешиваемых продуктов;

  • автоматическое включение под нагрузкой и выключение после окончания измерения.

Чаще встречаются настольные электронные весы для кухни, но есть и более узкоспециализированные модели, например ложка-весы для специй.

В Москве купить весы кухонные электронные можно в магазине «Две морковки». У нас представлены современные модели разных производителей по привлекательным ценам.