Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Форма с вырубкой «Петля» Loop 32 мл, Silikomart, Италия (повреждена упаковка)
-7%
Форма с вырубкой «Петля» Loop 32 мл, Silikomart, Италия (повреждена упаковка)
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 590 руб. 2 790 руб.
Форма «Листья», Silikomart, Италия
Форма «Листья», Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
2 685 руб.
Форма «Сант-Оноре» (Saint Honore) 40 мл, 6 ячеек, Silikomart, Италия
Форма «Сант-Оноре» (Saint Honore) 40 мл, 6 ячеек, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 470 руб.
Форма «Сант-Оноре» (Saint Honore) 280 мл, Silikomart, Италия
Форма «Сант-Оноре» (Saint Honore) 280 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 470 руб.
Форма силиконовая «Блюдце» (Piatto) 80 мл, Silikomart, Италия
Форма силиконовая «Блюдце» (Piatto) 80 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
3 545 руб.
Форма силиконовая «Помидор черри» (Pomodorino) 14 мл, Silikomart, Италия
Форма силиконовая «Помидор черри» (Pomodorino) 14 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 129 руб.
Форма «Тыква» SF154 102 мл, 8 ячеек, Silikomart, Италия
Форма «Тыква» SF154 102 мл, 8 ячеек, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
975 руб.
Форма «Рыбная кость» Lisca, 16 ячеек, Silikomart, Италия
Форма «Рыбная кость» Lisca, 16 ячеек, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
4 115 руб.
Форма «Помидор»/«Тыква» (Pomodoro) 24 мл, Silikomart, Италия
Форма «Помидор»/«Тыква» (Pomodoro) 24 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 967 руб.
Форма «Флора» (Flora) 19 мл, Silikomart, Италия
Форма «Флора» (Flora) 19 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
2 079 руб.
Форма «Флора» (Flora) 80 мл, Silikomart, Италия
Форма «Флора» (Flora) 80 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 079 руб.
Форма с вырубкой «Клубника» (Fragola) 30 мл, Silikomart, Италия
Форма с вырубкой «Клубника» (Fragola) 30 мл, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 270 руб.
Форма с вырубкой «Лавли» (Lovely) с вырубкой 110 мл, Silikomart, Италия
Форма с вырубкой «Лавли» (Lovely) с вырубкой 110 мл, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 169 руб.
Форма «Клубника» (Fragola) 120 мл, Silikomart, Италия
Форма «Клубника» (Fragola) 120 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
3 950 руб.
Форма силиконовая с вырубкой «Сердца» (Level Hearts) 35 мл, Silikomart, Италия
Форма силиконовая с вырубкой «Сердца» (Level Hearts) 35 мл, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 999 руб.
Набор из 2 силиконовых форм с вырубкой «Сердце» 100 мл и 30 мл для создания муссовых пирожных и начинки для них, Silikomart, Италия
-8%
Набор из 2 силиконовых форм с вырубкой «Сердце» 100 мл и 30 мл для создания муссовых пирожных и начинки для них, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
3 480 руб. 3 780 руб.
Набор из формы и коврика для декора  KIT LOVE 360 мл, Silikomart, Италия
Набор из формы и коврика для декора KIT LOVE 360 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 910 руб.
Форма с вырубкой «Лавли» (Lovely) 1200 мл, Silikomart, Италия
Форма с вырубкой «Лавли» (Lovely) 1200 мл, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
3 865 руб.
Форма с вырубкой «Оригами» (Amorini origami) 110 мл, Silikomart, Италия
Форма с вырубкой «Оригами» (Amorini origami) 110 мл, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
2 270 руб.
Форма «Сердце» (Micro love) SFM007 5 мл, Silikomart, Италия
Форма «Сердце» (Micro love) SFM007 5 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 885 руб.
Форма с вырубкой «Сердечко» (Cupido) 30 мл, Silikomart, Италия
Форма с вырубкой «Сердечко» (Cupido) 30 мл, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 885 руб.
Форма с вырубкой «Сердце» (Amorini) SF186 100 мл, Silikomart, Италия
Хит
Форма с вырубкой «Сердце» (Amorini) SF186 100 мл, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 885 руб.
Форма с вырубкой «Сердце» (Amore) 600 мл, Silikomart, Италия
Форма с вырубкой «Сердце» (Amore) 600 мл, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
2 470 руб.
Форма с вырубкой «Сердце» (Ti Amo) 1000 мл, Silikomart, Италия
Хит
Форма с вырубкой «Сердце» (Ti Amo) 1000 мл, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
3 350 руб.
Форма с вырубкой «Сердце оригами» (Amore origami) 600 мл, Silikomart, Италия
Форма с вырубкой «Сердце оригами» (Amore origami) 600 мл, Silikomart, Италия
С вырубкой
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 490 руб.
Форма «Сердцебиение» (Batticuore) 1523 мл, Silikomart, Италия
Хит
Форма «Сердцебиение» (Batticuore) 1523 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
2 625 руб.
Форма «Яйцо» (Egg) 30 мл, Silikomart, Италия
Хит
Форма «Яйцо» (Egg) 30 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 885 руб.
Форма «Яйцо» (Mul 3D Egg) 100 мл, Silikomart, Италия
Хит
Форма «Яйцо» (Mul 3D Egg) 100 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
4 165 руб.
Форма «Конус мини» (Cono) SF131 33 мл, Silikomart, Италия
Форма «Конус мини» (Cono) SF131 33 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 245 руб.
Форма силиконовая «Половинка яйца» (Half Eggs) 385 мл, 2 ячейки, Silikomart, Италия
Форма силиконовая «Половинка яйца» (Half Eggs) 385 мл, 2 ячейки, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 685 руб.
Форма силиконовая Жемчужина (Mini Pearl) 0,75 мл Silikomart, Италия
Форма силиконовая Жемчужина (Mini Pearl) 0,75 мл Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 885 руб.
Форма «Эскимо сердце» мини SETCG03M 3х45 мл, Silikomart, Италия
Хит
Форма «Эскимо сердце» мини SETCG03M 3х45 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 295 руб.
Форма «Помпон» SF009 18 мл, Silikomart, Италия
Форма «Помпон» SF009 18 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
975 руб.
Форма «Полусфера мини» (Micro Dome) 5 мл, 35 ячеек, Silikomart, Италия
Форма «Полусфера мини» (Micro Dome) 5 мл, 35 ячеек, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 885 руб.
Форма «Полусфера» SF006 30 мм, Silikomart, Италия
Хит
Форма «Полусфера» SF006 30 мм, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
975 руб.
Форма «Тартеллетта» SF013 20 мл, Silikomart, Италия
Форма «Тартеллетта» SF013 20 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
975 руб.
Форма «Полусфера» SF535 35 мм, Silikomart, Италия
Форма «Полусфера» SF535 35 мм, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 069 руб.
Форма «Тартеллетта» SF015 40 мл, Silikomart, Италия
Форма «Тартеллетта» SF015 40 мл, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
975 руб.
Форма «Полусфера» SF005 40 мм, Silikomart, Италия
Хит
Форма «Полусфера» SF005 40 мм, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
975 руб.
Форма «Полусфера» SF545 45 мм, Silikomart, Италия
Форма «Полусфера» SF545 45 мм, Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 069 руб.
Показывать по

Оригинальные силиконовые формы для выпечки из Италии

Силиконовые формы для выпечки позволяют быстро и легко готовить кондитерские изделия самых разных видов и размеров. В магазине «Две морковки» можно заказать формы для выпекания итальянского производства из 100% безопасного жидкого силикона LSR Platinum высшего качества.

Мы советуем кондитерам использовать в своей работе продукты только от проверенных производителей. Силиконовые формы, которые продаются по низкой цене, часто имеют дефекты: неровные рваные края, шероховатую поверхность. Они не только создают неудобства в работе, но и могут быть опасны. Их могут изготавливать из материалов, которые как минимум неприятно пахнут, а в некоторых случаях в процессе эксплуатации выделяют вредные вещества.

Silikomart (Силикомарт) -производитель кондитерских аксессуаров с более чем двадцатилетней историей. Все формы этого бренда не имеют никакого постороннего запаха и не дымят даже при первом нагреве. В соответствии с требованиями международных стандартов качества, каждое изделие проходит термообработку, полностью удаляющую из силикона потенциально небезопасные вещества. К тому же качественные формы очень долговечны -они выдерживают более 3000 циклов нагревания и 5000 циклов заморозки.

Рабочий диапазон температур для изделий Silikomart от -60 до +260℃, а значит, они точно не расплавятся в духовке и не треснут в морозильной камере, как это случается с недорогими китайскими аналогами. Кроме того, оригинальный итальянский силикон устойчив к воздействию агрессивных сред: жиров, слабых кислот и щелочей.

Важное преимущество силиконовых форм в том, что их не нужно смазывать маслом, поскольку выпечка и так к ним не прилипает. Их изготавливают путем литья, благодаря чему поверхность идеально гладкая и глянцевая без малейших дефектов. С ней легко извлекать даже очень хрупкий торт. Еще у фирменных моделей есть ребра жесткости, при отсутствии которых форма нередко проседает под тяжестью теста, особенно жидкого, и готовое изделие не имеет четких очертаний.

Материал не образует трещин или заломов, он пластичен и возвращается к исходному виду после скручивания, хранения в свернутом виде.

Наконец, оригинальные формы из Италии нередко дополняют рецептом блюда, для которого, по мнению производителя, они наилучшим образом подходят.

Поэтому лучше не стараться купить форму недорого, а остановиться на известных производителях.

Силиконовые формы для кексов и других кондитерских изделий

Формы, представленные в нашем каталоге, предназначены для изготовления кексов, маффинов и капкейков, печенья и шоколада, мороженого и мармелада, а также хлеба, тортов и украшений для десертов. Многие позволяют испечь сразу несколько изделий одинакового вида, размера и веса.

Силиконовые формы для торта вы можете купить в нашем розничном магазине в Москве или заказать на официальном сайте «Две Морковки». Мы не просто занимаемся продажей силиконовых форм. Вы можете научиться использовать этот и другие виды инвентаря для приготовления прекрасных десертов на мастер-классах Энди Шефа.

Формы для муссовых тортов

Муссовые торты -один из самых популярных трендов в мире десертов. Эти сладости привлекают необычным сочетанием текстур, разнообразием вкусов и эффектным внешним видом с зеркальным или велюровым покрытием. Кондитеры, которые готовят их, высоко оценивают качество силикона и уникальный дизайн Silikomart. В нашем ассортименте имеются классические круглые формы, в виде сердец, облаков, кубиков, цилиндров.