Книги

Книга с рецептами изысканных блюд от Виктории Мельник @vicky_bakery

Автор: Виктория Мельник
Количество страниц: 208
Вес: 870 г

Книга с рецептами изысканных блюд от Виктории Мельник @vicky_bakery

Автор: Виктория Мельник
Количество страниц: 208
Вес: 870 г

Книга с рецептами от легендарной Джулии Чайлд

Автор: Джулия Чайлд
Количество страниц: 480
Вес: 880 г

Книга с рецептами из детских книг. Идеальный подарок всем, кто любит готовить и читать

Автор: Татьяна Алексеева
Количество страниц: 308
Вес: 1,16 кг

Электронная книга грузинских рецептов от Максима Галишникова — это файл в формате PDF, который познакомит вас с поэтапным приготовлением популярных грузинских блюд

Каждый рецепт содержит: 

• Список ингредиентов с рекомендациями; 
  
• Подробное описание этапов приготовления блюда;
• Рекомендации и секреты приготовления Максима Галишникова, эксперта в области грузинской кухни

Кол-во страниц: 37

Восхитительные торты и десерты от Виктории Мельник @vicky_bakery

Автор: Виктория Мельник
Количество страниц: 112
Вес: 540 г

Восхитительные торты и десерты от Виктории Мельник @vicky_bakery

Автор: Виктория Мельник
Количество страниц: 128
Вес: 650 г

Восхитительные торты и десерты от Виктории Мельник @vicky_bakery

Автор: Виктория Мельник
Количество страниц: 160
Вес: 740 г

Полный справочник сочетаемости вкусов от Ники Сегнит. Эта книга представляет собой список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями. Всего 980 вкусовых пар, к 200 из них приводятся рецепты

Автор: Ники Сегнит
Количество страниц: 512
Вес: 620 г

Книга с рецептами из детских книг. Идеальный подарок всем, кто любит готовить и читать

Автор: Татьяна Алексеева
Количество страниц: 308
Вес: 1,16 кг

Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Из этой книги вы узнаете все о приготовлении эклеров, кондитерского изделия, которое, стараниями лучших шеф-кондитеров мира, стало настоящим трендом

Кол-во страниц: 280
Формат книги увеличенный: 230х290 мм
Переплет: твердый переплет, матовый ламинат, подарочный футляр
Язык: русский

Объемный фолиант, посвященный эволюции классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет

Кол-во страниц: 504 стр.
Формат книги: 256×302 мм
Тип обложки: твердый переплет
Упаковка: подарочная коробка из гофрокартона

Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. В этой книге шеф-кондитер Юн Ын Ёнг делится шестью базовыми рецептами теста, в том числе двумя безглютеновыми, советами по выбору ингредиентов, форм и инструментов и подробнейшими рецептами девятнадцати изделий с пошаговыми фотографиями

Кол-во страниц: 320
Формат книги увеличенный: 230х290 мм
Переплет: твердый переплет, матовый ламинат, подарочный футляр
Язык: русский

Вторая книга Яна Куврёра, молодого французского гения, чья первая книга «Кондитерская» имела огромный успех в 2017 году. В книге представлены 48 рецептов ресторанных десертов 

Кол-во страниц: 224
Формат книги увеличенный: 230х290 мм
Переплет: твердый переплет 7БЦ
Язык: русский

Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. В этой книге шеф-кондитер Юн Ын Ёнг делится секретами создания всевозможных видов декора, которые используют современные профессионалы

Кол-во страниц: 320
Формат книги увеличенный: 230х290 мм
Переплет: твердый переплет, матовый ламинат, подарочный футляр
Язык: русский

Французская революция в кондитерском мире или новая книга Седрика Гроле на русском языке. Выход в свет 15 июня 2020  

Автор: Седрик Гроле
Кол-во страниц: 288
Формат книги увеличенный: 230×290 мм 
Переплет: переплет 7БЦ в подарочном футляре
Тираж: 2000 экз
Язык: русский

«Макароны» от кулинарной школы Алена Дюкасса — книга на тему популярнейшего печенья из миндальной муки. Автором книги книги является непосредственно известный шеф-кондитер, преподаватель школы Дюкасса — Франк Жёффруа

Автор: Франк Жёффруа
Кол-во страниц: 144 стр
Формат книги: 190x250 мм

Книга с рецептами 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги

Автор: Йотам Оттоленги
Количество страниц: 320
Вес: 1,55 кг

Книга восходящей звезды кондитерского Парижа – Яна Куврёра, в которой представлены рецепты оригинальных сладких блюд, а также несколько несладких изделий. Эта книга – отражение элегантного стиля и визуальной идентичности парижских кондитерских Яна Куврёра

Кол-во страниц: 224
Формат книги увеличенный: 230х290 мм
Переплет: твердый переплет 7БЦ
Язык: русский

Книга, составленная по уникальной программе школы Ферранди, с рецептами знаменитых французских шеф-кондитеров

Автор: Ферранди
Кол-во страниц: 656
Тип обложки: твердый переплет
Язык: русский