Сиропы, топпинги
Производитель: Jam Bar
Страна: Россия
Состав: сливки, сахар, глюкозный сироп, сливочное масло, морская соль
Вес: 110 г
Производитель: Пензенские кленоварни
Страна: Россия
Состав: 100% кленовый сироп
Материал: стекло
Объем: 200 мл (260 г)
Производитель: Barline
Страна: Россия
Состав: сахар, вода питьевая, регулятор кислотности: лимонная кислота Е330, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель Е150, консервант сорбат калия Е202, консервант бензоат натрия Е211
Материал: стекло
Объем: 375 мл
Производитель: Barline
Страна: Россия
Состав: лимонная кислота, пищевой краситель, сахар, ароматизатор идентичный натуральному, вода питьевая
Материал: стекло
Объем: 375 мл
Производитель: Barline
Страна: Россия
Состав: лимонная кислота, пищевой краситель, сахар, ароматизатор идентичный натуральному, вода питьевая
Материал: стекло
Объем: 375 мл
Производитель: Barline
Страна: Россия
Состав: лимонная кислота, пищевой краситель, сахар, ароматизатор идентичный натуральному, вода питьевая
Материал: стекло
Объем: 375 мл
Производитель: Barline
Страна: Россия
Состав: лимонная кислота, пищевой краситель, сахар, ароматизатор идентичный натуральному, вода питьевая
Материал: стекло
Объем: 375 мл
Производитель: Barline
Страна: Россия
Состав: лимонная кислота, пищевой краситель, сахар, ароматизатор идентичный натуральному, вода питьевая
Материал: стекло
Объем: 375 мл
Производитель: Barline
Страна: Россия
Состав: глюкозно-фруктозный сироп, молоко обезжиренное сухое, заменитель молочного жира, ванилин, какао, пектин, сахар, соль, крахмал, вода
Материал бутылки: пластик
Объем: 1000 мл
Для чего только не используют кондитеры сиропы: покрывают ими выпечку, добавляют в мороженое, пирожные, поливают оладьи и панкейки. Самый распространенный способ применять сиропы — добавление в напитки: газировку, алкогольные настойки, чай и кофе.
В нашем интернет-магазине вы можете купить сиропы с разнообразным вкусом и ароматом: привычный ванильный сироп, топинамбур или изысканная лаванда. В зависимости от ваших целей и предпочтений, вы можете выбрать классический сироп, топпинг или нектар. Следует заметить, что привычный мёд тоже можно считать природным сиропом. Давайте разберемся, в чем отличие разных сиропов и для чего лучше использовать каждый из них.
В чем разница между топпингом и сиропом?
Сироп в его классическом понимании состоит из воды или сока с высокой концентрацией сахара. Часто в него добавляют лимонную кислоту, чтобы вкус был более сбалансированным, а также натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы и усилители вкуса. Такой сироп отлично растворяется в жидкостях, поэтому его так часто выбирают бармены и любители домашних напитков.
Топпинг очень похож по составу на сироп, но он более густой благодаря добавлению пектина или крахмала. Это позволяет использовать его в качестве сладкого соуса для панкейков, вафель, блинчиков, оладьев или мороженого.
Топингом называют также сухие продукты, которыми украшают десерты: шоколадную крошку, кокосовую стружку.
Как заменители сахара с низким гликемическим индексом в напитки или к десертам также можно добавлять нектары.