Сливки, сыр, масло
Производитель: Чудское озеро
Страна: Россия
Состав: вода питьевая, нормализованное молоко, нормализованные сливки, молоко сухое обезжиренное, сахар-песок, масло сливочное, сухой глюкозный сироп, какао-порошок, стабилизатор, ароматизатор ванили
Объем: 1 л
Сыр Кремчиз 70% Bonfesto — творожный сыр с нежным сливочным вкусом и превосходной консистенцией для применения в кондитерском производстве (кремы для тортов и капкейков, чизкейк, муссы и т.п.), японской кухне, приготовлении супов, соусов, салатов и закусок
Производитель: Bonfesto
Страна: Республика Беларусь
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка (молочный белок, загустители: каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (содержит антислеживающий агент — ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов, молокосвёртывающий фермент животного происхождения
Вес: 400 г
Сыр Кремчиз 70% CooKing Bonfesto — творожный сыр с нежным сливочным вкусом и превосходной консистенцией для применения в кондитерском производстве (кремы для тортов и капкейков, чизкейк, муссы и т.п.), японской кухне, приготовлении супов, соусов, салатов и закусок
Производитель: Bonfesto
Страна: Беларусь
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, функциональная смесь (молочный белок, загуститель - каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.
Вес: 500 г
Сыр Кремчиз 70% CooKing Bonfesto — творожный сыр с нежным сливочным вкусом и превосходной консистенцией для применения в кондитерском производстве (кремы для тортов и капкейков, чизкейк, муссы и т.п.), японской кухне, приготовлении супов, соусов, салатов и закусок
Производитель: Bonfesto
Страна: Беларусь
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, функциональная смесь (молочный белок, загуститель - каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.
Вес: 2,25 кг
Творожный сыр Хохланд для применения в кондитерском производстве (кремы для тортов и капкейков, чизкейк, муссы и т.п.), японской кухне, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и пр.
Производитель: Hochland
Страна: Россия
Состав: творог, бактериальная закваска, нормализованное пастеризованное молоко, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, загуститель кукурузный крахмал, соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуарова камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая
Вес: 400 г
Творожный сыр Креметте Хохланд для применения в кондитерском производстве (кремы для тортов и капкейков, чизкейк, муссы и т.п.), японской кухне, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и пр.
Производитель: Hochland
Страна: Россия
Состав: творог, бактериальная закваска, нормализованное пастеризованное молоко, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, загуститель кукурузный крахмал, соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуарова камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая
Вес: 800 г
Творожный сыр Креметте Хохланд для применения в кондитерском производстве (кремы для тортов и капкейков, чизкейк, муссы и т.п.), японской кухне, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и пр.
Производитель: Hochland
Страна: Россия
Состав: творог, бактериальная закваска, нормализованное пастеризованное молоко, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, загуститель кукурузный крахмал, соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуарова камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая
Вес: 2 кг
Термизированная сметана
Производитель: Чудское озеро
Страна: Россия
Состав: сливки нормализованные‚ комплексная пищевая добавка [загустители, пектины, декстроза], бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов
Вес: 1 кг
3.03.2024
Творожный сыр Чудское озеро для применения в кондитерском производстве (кремы для тортов и капкейков, чизкейк, муссы и т.п.), японской кухне, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и пр.
Производитель: Чудское озеро
Страна: Россия
Состав: творог (сливки пастеризованные, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат микробиального происхождения), загустители (Е1422, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева), соль поваренная пищевая, сахар
Вес: 1 кг
Сыр Маскарпоне 83% CooKing Bonfesto — это мягкий итальянский сливочный сыр из сливок
Производитель: Bonfesto
Страна: Беларусь
Состав: сливки пастеризованные, регулятор кислотности - молочная кислота
Вес: 500 г
Сыр мягкий безлактозный** Philadelphia, приготовленный из молока и настоящих сливок, отлично подходит как для сладких, так и для солёных блюд
Производитель: Mondelez
Страна: Германия
Состав: цельное молоко, сливки, соль, стабилизаторы (камель рожкового дерева, каррагинан), ферментный препарат (лактаза), мезофильные молочнокисные микроорганизмы
Вес: 150 г
Сыр мягкий «Рикотта» Bonfesto имеет консистенцию нежного творожка с небольшими комочками с изумительным сладким вкусом и считается многофункциональным сыром
Производитель: Bonfesto
Страна: Россия
Состав: подсырная сыворотка, молоко коровье, сливки, регулятор кислотности - лимонная кислота
Вес: 250 г
Маскарпоне (mascarpone) — это мягкий итальянский сливочный сыр из сливок
Производитель: Galbani
Страна: Сербия
Состав: сливки пастеризованные, пастеризованное молоко, сухое обезжиренное молоко, регулятор кислотности лимонная кислота
Вес: 500 г
Маскарпоне (mascarpone) — это мягкий итальянский сливочный сыр из сливок
Производитель: Bonfesto
Страна: Республика Беларусь
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, лактоза, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - натуральный экстракт розмарина
Вес: 250 г
Маскарпоне (mascarpone) — это мягкий итальянский сливочный сыр из сливок
Производитель: Bonfesto
Страна: Республика Беларусь
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, лактоза, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - натуральный экстракт розмарина
Вес: 500 г
Масло сливочное традиционное несолёное «Экомилк» 82,5%
Производитель: ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»
Страна: Россия
Состав: пастеризованные сливки
Вес: 450 г
Сливочное масло из высококачественных свежих сливок. Изготовлено с соблюдением Новозеландских стандартов качества
Производитель: Zealandia
Страна: Россия
Состав: пастеризованные сливки
Вес: 500 г
Сливочное масло из высококачественных свежих сливок. Изготовлено с соблюдением Новозеландских стандартов качества
Производитель: Zealandia
Страна: Россия
Состав: пастеризованные сливки
Вес: 5 кг (10 упаковок по 500 г)
Сливочное масло из высококачественных свежих сливок. Изготовлено с соблюдением Новозеландских стандартов качества
Производитель: Zealandia
Страна: Россия
Состав: пастеризованные сливки
Вес: 180 г
Сливочное масло из высококачественных свежих сливок. Изготовлено с соблюдением Новозеландских стандартов качества
Производитель: Zealandia
Страна: Россия
Состав: пастеризованные сливки
Вес: 500 г
Сливочное масло из высококачественных свежих сливок. Изготовлено с соблюдением Новозеландских стандартов качества
Производитель: Zealandia
Страна: Россия
Состав: пастеризованные сливки
Вес: 5 кг (10 упаковок по 500 г)
Сливочное масло из высококачественных свежих сливок. Изготовлено с соблюдением Новозеландских стандартов качества
Производитель: Zealandia
Страна: Россия
Состав: пастеризованные сливки
Вес: 2 кг
Производитель: Чудское озеро
Страна: Россия
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное
Объем: 1 л
Производитель: Чудское озеро
Страна: Россия
Состав: нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан
Объем: 200 мл
Производитель: Чудское озеро
Страна: Россия
Состав: нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан
Объем: 500 мл
Производитель: Чудское озеро
Страна: Россия
Состав: нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан
Объем: 1 л
Производитель: Чудское озеро
Страна: Россия
Состав: нормализованные сливки, стабилизатор
Объем: 1 л
Производитель: Danone
Страна: Россия
Состав: нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан
Объем: 500 мл
Производитель: Danone
Страна: Россия
Состав: нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан
Объем: 1 л
Производитель: Свежее Завтра
Страна: Россия
Состав: нормализованные сливки
Объем: 1 л
Упаковка возможна в двух вариантах
Состав: фольга, полиэтилен
Состав: фольга, полиэтилен
Производитель: Чудское озеро
Страна: Россия
Состав: нормализованные сливки
Объем: 200 мл
Сливочное масло, творожный сыр, сливки – без этих продуктов невозможно приготовить многие популярные десерты. В некоторых случаях их, конечно же, можно заменить безлактозными аналогами, но такая замена скажется на текстуре и вкусовых качествах изделия.
Сливочное масло и сливки
Сливочное масло – это продукт с высоким содержанием молочного жира. Он помогает не только придать тесту, крему или другой кондитерской массе нежный сливочный вкус, но и улучшает структуру готового продукта.
В нашем каталоге представлено масло в стандартных брикетах, а также листовой вариант – вы сможете выбрать наиболее удобный формат.
Сливки станут отличной основой для создания пышных кремов и муссов. Также сливки применяются в приготовлении различных соусов и глазурей – они становятся более нежными и ароматными. Кроме того, взбитые сливки могут служить украшением для кофейных напитков, горячего шоколада и фруктовых салатов.
Творожный сыр
Творожный сыр — это мягкий сыр, производимый из творога или смеси молока и сливок. Благодаря своему составу и методу изготовления такой сыр приобретает характерную кремообразную текстуру и мягкий вкус. Этот продукт занимает особое место в кондитерском деле благодаря своей универсальности и способности сочетаться с самыми разными ингредиентами.
Творожный сыр широко используется в приготовлении множества кондитерских изделий. Он входит в состав чизкейков, кремов и начинок, пудингов. Его можно использовать в приготовлении простой закуски – например, бутерброда.
Другие сыры
В каталоге интернет-магазина для кондитеров “Две морковки” представлены популярные мягкие сыры маскарпоне и рикотта. Это два сорта итальянских сыров, которые различающиеся между собой по множеству характеристик. Рикотта обычно производится из сыворотки, оставшейся после изготовления других сыров, что придает ей зернистую и очень нежную текстуру, а также свежий и слегка сладковатый вкус.
Маскарпоне, в свою очередь, изготавливается из сливок, которые сгущаются с помощью кислоты. Таким образом получают невероятно нежный, кремообразный с насыщенным вкусом — маслянистым и слегка сладким. Он служит важным ингредиентом для изготовления знаменитого десерта тирамису, а также служит основой для различных кремов и начинок.
Особые условия доставки товаров
Натуральные молочные продукты, например, сыры, молоко и сливки, в большинстве своем отличаются сравнительно небольшим сроком годности. К сожалению, пересылка такого товара на дальние расстояния невозможна – мы не сможем контролировать условия его хранения в пути, а потому не можем гарантировать и качество, а также безопасность продукта после доставки.
Для таких продуктов предусмотрены особые условия доставки – мы готовы привезти их в тот же день, если вы находитесь в Москве или области. Кроме того, вы можете приобрести такой товар в нашем магазине.
Мы готовы доставить в любую точку России и мира ультрапастеризованные молочные продукты и другие ингредиенты, которые хорошо переносят перевозку на дальние расстояния.