Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Капсулы для трюфелей

Капсулы для трюфелей «Кровавые глазки» из белого шоколада, Dobla, Бельгия, 7 шт.
Капсулы для трюфелей «Кровавые глазки» из белого шоколада, Dobla, Бельгия, 7 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
159 руб. 219 руб.
Капсулы для трюфелей «Новый год» из белого шоколада, дизайн микс, Dobla, Вьетнам, 7 шт.
Капсулы для трюфелей «Новый год» из белого шоколада, дизайн микс, Dobla, Вьетнам, 7 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
229 руб. 269 руб.
Капсулы для трюфелей «Новый год» из белого шоколада, дизайн микс, Dobla, Вьетнам, 28 шт.
Капсулы для трюфелей «Новый год» из белого шоколада, дизайн микс, Dobla, Вьетнам, 28 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
799 руб. 949 руб.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада красные, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада красные, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
399 руб.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада зёлёные, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада зёлёные, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
399 руб.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада розовые, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада розовые, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
399 руб.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
329 руб.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада, Dobla, Вьетнам, 63 шт.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада, Dobla, Вьетнам, 63 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
885 руб.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада, Dobla, Вьетнам, 504 шт.
Капсулы для трюфелей из белого шоколада, Dobla, Вьетнам, 504 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
6 590 руб.
Капсулы для трюфелей из молочного шоколада, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Капсулы для трюфелей из молочного шоколада, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
329 руб.
Капсулы для трюфелей из молочного шоколада, Dobla, Вьетнам, 63 шт.
Капсулы для трюфелей из молочного шоколада, Dobla, Вьетнам, 63 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
885 руб.
Капсулы для трюфелей из молочного шоколада, Dobla, Вьетнам, 504 шт.
Капсулы для трюфелей из молочного шоколада, Dobla, Вьетнам, 504 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
6 590 руб.
Капсулы для трюфелей из тёмного шоколада, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Капсулы для трюфелей из тёмного шоколада, Dobla, Вьетнам, 21 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
329 руб.
Капсулы для трюфелей из тёмного шоколада, Dobla, Вьетнам, 63 шт.
Капсулы для трюфелей из тёмного шоколада, Dobla, Вьетнам, 63 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
885 руб.
Капсулы для трюфелей из тёмного шоколада, Dobla, Вьетнам, 504 шт.
Капсулы для трюфелей из тёмного шоколада, Dobla, Вьетнам, 504 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
6 590 руб.
Показывать по

Трюфель - это произрастающий в лиственных лесах подземный гриб, мясистый и округлый. Он съедобен, но редок, а потому считается деликатесом и стоит весьма дорого. Кроме того, гриб плохо поддается культивации. Единственный способ успешно поохотиться на трюфель - использовать в поиске помощь различных животных с тонким нюхом, обычно к этому делу привлекают свиней или собак. Свиней для охоты используют реже, поскольку у них к трюфелям свой гастрономический интерес.

Трюфельными называют шоколадные конфеты схожей с этими грибами формы. Классический вариант состоит из ганаша, глазированного шоколадом и обваленного в какао-порошке. Сейчас популярность приобретает изготовление трюфельных конфет на базе готовых шоколадных капсул, в которые закладывается начинка. Сверху капсулы можно покрыть шоколадной, ореховой или вафельной крошкой, а начинку сделать интереснее с помощью различных вкусовых добавок. Одним из самых известных вариантов обогащения вкуса является добавление алкогольных напитков в начинку - подойдет ром, ликер или коньяк.

Мы предлагаем вашему вниманию капсулы для трюфелей Callebaut. Они произведены из бельгийского шоколада и подойдут для любых начинок и значительно сократят временные затраты на производство конфет.

Купить бельгийские шоколадные капсулы для трюфелей Callebaut в Москве можно в интернет-магазине «Две морковки». Капсулы можно подобрать под свой вкус - мы предлагаем варианты из темного, молочного или белого шоколада. На нашем сайте вы найдете различные инструменты и ингредиенты для кондитеров по выгодным ценам. Мы организуем быструю доставку вашего заказа по Москве или всей России.