Чай матча
Хит
Голубая матча, Тайланд, 20 г
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Один из самых красивых напитков, ставший настоящей модной находкой — чай голубая матча. Его получают из тайского чая Анчан, перемалывая красивые синие цветы-колокольчики клитории тройчатой до состояния тончайшего порошка
Страна происхождения сырья: Тайланд
Вес: 20 г
Страна происхождения сырья: Тайланд
Вес: 20 г
Характеристики
239 руб.
Голубая матча, Тайланд, 100 г
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Один из самых красивых напитков, ставший настоящей модной находкой - чай голубая матча. Его получают из тайского чая Анчан, перемалывая красивые синие цветы-колокольчики клитории тройчатой до состояния тончайшего порошка
Страна происхождения сырья: Таиланд
Вес: 100 г
Страна происхождения сырья: Таиланд
Вес: 100 г
Характеристики
790 руб.
Голубая матча, Тайланд, 500 г
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Один из самых красивых напитков, ставший настоящей модной находкой, — чай голубая матча. Его получают из тайского чая Анчан, перемалывая красивые синие цветы-колокольчики клитории тройчатой до состояния тончайшего порошка
Страна происхождения сырья: Тайланд
Вес: 500 г
Страна происхождения сырья: Тайланд
Вес: 500 г
Характеристики
3 590 руб.
Хит
Зелёная матча, Япония, 20 г
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Японский зеленый чай матча
Страна: Япония
Состав: чай японский сорта Тентя в виде пудры
Вес: 20 г
Страна: Япония
Состав: чай японский сорта Тентя в виде пудры
Вес: 20 г
Характеристики
219 руб.
Хит
Зелёная матча, Япония, 100 г
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Японский зеленый чай матча
Страна: Япония
Состав: чай японский сорта Тентя в виде пудры
Вес: 100 г
Страна: Япония
Состав: чай японский сорта Тентя в виде пудры
Вес: 100 г
Характеристики
890 руб.
Зелёная матча, Япония, 500 г
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Зелёный чай матча
Страна: Япония
Вес: 500 г
Страна: Япония
Вес: 500 г
Характеристики
2 990 руб.
Матча красная (порошок ягод асаи), Бразилия, 20 г
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Матча Асаи — это порошок одноименной ягоды Асаи, с ореховым и шоколадным оттенком и легкой кислинкой
Страна происхождения сырья: Бразилия
Состав: сок ягод асаи в виде порошка
Вес: 20 г
Страна происхождения сырья: Бразилия
Состав: сок ягод асаи в виде порошка
Вес: 20 г
Характеристики
189 руб.
Матча красная (порошок ягод асаи), Бразилия, 100 г
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Матча Асаи — это порошок одноименной ягоды Асаи, с ореховым и шоколадным оттенком и легкой кислинкой
Страна происхождения сырья: Бразилия
Состав: сок ягод асаи в виде порошка
Вес: 100 г
Страна происхождения сырья: Бразилия
Состав: сок ягод асаи в виде порошка
Вес: 100 г
Характеристики
690 руб.
Наверняка в меню кафе и ресторанов вам попадался напиток удивительного зеленого цвета. Это знаменитый японский чай матча (matcha), или маття. В отличии от других видов чая он имеет порошковую форму, а заваривать его нужно по особой технологии. Порошок из чайных листьев используют не только для приготовления напитка — в сухом виде его добавляют в различные блюда, а также в выпечку для придания ей уникального вкуса и нежного травянистого оттенка. Об особенностях использования и употребления этого продукта рассказываем ниже.
Для приготовления напитка порошок матча смешивают с небольшим количеством горячей воды и взбивают специальным бамбуковым венчиком Часен до появления пены. Вкус напитка невозможно спутать ни с чем другим: он имеет еле заметную горчинку и нежный сладковатый привкус. Такой напиток самодостаточен без использования подсластителей, сливок и молока.
Порошок делают из нежных верхних листочков чая без стеблей. За несколько недель до сбора урожая чайные кусты притеняют, от чего вкус напитка становится особенно мягким и сладковатым. После специальной сушки листья перетирают в порошок. У качественного чая яркий зеленый, иногда даже кислотный оттенок. Чем ярче цвет чая, тем он более высокого качества.
Цена качественного зеленого чая матча довольно высока. Настоящий маття не может стоить меньше 500₽ за 100 г. Если вы увидите порошок бледно-зеленого цвета, который стоит недорого, скорее всего перед вами — подделка.
Настоящий японский чай матча можно купить в Москве в интернет-магазине «Две морковки». В нашем каталоге также представлена голубая матча из Таиланда и бразильская красная матча из ягод Асаи.
Для приготовления напитка порошок матча смешивают с небольшим количеством горячей воды и взбивают специальным бамбуковым венчиком Часен до появления пены. Вкус напитка невозможно спутать ни с чем другим: он имеет еле заметную горчинку и нежный сладковатый привкус. Такой напиток самодостаточен без использования подсластителей, сливок и молока.
Порошок делают из нежных верхних листочков чая без стеблей. За несколько недель до сбора урожая чайные кусты притеняют, от чего вкус напитка становится особенно мягким и сладковатым. После специальной сушки листья перетирают в порошок. У качественного чая яркий зеленый, иногда даже кислотный оттенок. Чем ярче цвет чая, тем он более высокого качества.
Цена качественного зеленого чая матча довольно высока. Настоящий маття не может стоить меньше 500₽ за 100 г. Если вы увидите порошок бледно-зеленого цвета, который стоит недорого, скорее всего перед вами — подделка.
Разновидности японского чая маття
Существует несколько сортов чая матча:- Дакота — очень светлый, чуть вязкий, с характерным привкусом;
- Кама — более темный, при его употреблении допустимо использование подсластителей;
- Готча — можно сочетать с другими напитками для придания характерного вкуса;
- Утренний — классический чай, который пьют только в натуральном виде.
Настоящий японский чай матча можно купить в Москве в интернет-магазине «Две морковки». В нашем каталоге также представлена голубая матча из Таиланда и бразильская красная матча из ягод Асаи.