Кофе в зёрнах Kenya Withare, Andy Chef, 250 г

Описание

О бренде

Рецепты

Отзывы

Описание

Кофе — история о том, где берут зёрна, как их обжаривают и перемалывают, и как варить правильный кофе

Витаре — кооператив, в котором находится две станции обработки: Каньони и Кайбере. Наш лот со станции Каньони, регион Киамбу.

Вулканические почвы на склонах горного хребта Абердарес идеально подходят для выращивания кофе. Вода, используемая для обработки, поступает прямо из леса.

Данный лот мытой обработки. Перед депульпацией ягоды вручную сортируют по качеству — удаляются недозревшие и перезревшие. После ферментации парчмент сортируют на грейды. Затем его отправляют на металлические сушильные столы на 8-14 дней (срок зависит от погодных условий).

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

Андрей Рудьков или, как его еще по другому называют, Энди Шеф - знаменитый блогер из Хабаровска.

Его блог о еде и путешествиях просматривают более двух миллионов читателей в месяц. Два профиля в Инстаграмме ( @darkzip - кулинарный и @andy_daybook - личный) собрали аудиторию в 600 000 подписчиков!

Рецепты Энди Шефа - это рецепты, которые получаются всегда!
Как из обыкновенных продуктов сделать восхитительное блюдо? Как самому начинающему кондитеру сотворить шедевр? Как удивить родных и близких? Как из простого сотворить сложное?

За ответами на эти вопросы, и не только, стоит обратиться к Андрею!

Вкус его блюд приносит невероятное наслаждение!

Его цель вдохновлять людей! Как говорит Андрей: "Если, открыв мой блог, вы захотели что-то приготовить, отправится в петешествие или изменить жизнь к лучшему, значит цель достигнута!".

Рецепты