Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Набор из 2 молдов «Пельмени» 3,6 см, 4 ячейки
Набор из 2 молдов «Пельмени» 3,6 см, 4 ячейки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
845 руб.
Молд «Зайка с корзиной цветов» 7,5х5,8 см
Молд «Зайка с корзиной цветов» 7,5х5,8 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
840 руб.
Молд 3D «Дракончик» 4х3,8 см
Молд 3D «Дракончик» 4х3,8 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
539 руб.
Молд 3D «Оленёнок» 4х4,5 см
Молд 3D «Оленёнок» 4х4,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
539 руб.
Молд 3D «Мишка с фигурками» 4х4,5 см
Молд 3D «Мишка с фигурками» 4х4,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
499 руб. 559 руб.
Молд «Санта» 7х5,7 см
Молд «Санта» 7х5,7 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
129 руб. 199 руб.
Молд «2024» 8,6х3,3х1,2 см
Молд «2024» 8,6х3,3х1,2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
359 руб. 459 руб.
Молд «Зайка с букетом цветов» 6,5х7 см
Молд «Зайка с букетом цветов» 6,5х7 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
790 руб. 840 руб.
Молд 3D «Мишка в очках» 4х4,5 см
Молд 3D «Мишка в очках» 4х4,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
539 руб.
Молд «Новогодние шишки» 3,8х3,3 см, 6 ячеек
Молд «Новогодние шишки» 3,8х3,3 см, 6 ячеек
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
845 руб.
Молд 3D «Малыш тигрёнок»
Молд 3D «Малыш тигрёнок»
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
895 руб. 1 195 руб.
Молд «Новогодний олень» 7,5х4 см
Молд «Новогодний олень» 7,5х4 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
245 руб. 345 руб.
Молд «Новогодний венок» 7х7,5 см
Молд «Новогодний венок» 7х7,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
289 руб. 349 руб.
Молд «Шишки» 10,3х7 см
Молд «Шишки» 10,3х7 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
329 руб.
Молд «Дольки мандарина» 5х11х2 см
Молд «Дольки мандарина» 5х11х2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
290 руб.
Молд «Часы» 11х7 см
Молд «Часы» 11х7 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
129 руб. 199 руб.
Молд «Счастливого Нового года!» 8,5х5 см
Молд «Счастливого Нового года!» 8,5х5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
395 руб.
Молд «Маленькие шишки» 5,3х4,6 см
Молд «Маленькие шишки» 5,3х4,6 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
290 руб.
Молд «Ночь» 8,3х8,7х1,1 см
Молд «Ночь» 8,3х8,7х1,1 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
195 руб.
Набор плунжеров «Цветы Герберы», 4 шт.
Набор плунжеров «Цветы Герберы», 4 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
219 руб.
Форма для леденцов «Четыре снежинки» на 4 ячейки
Форма для леденцов «Четыре снежинки» на 4 ячейки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
590 руб. 890 руб.
Молд «Пасхальные яйца» 3,8х3 см, 6 ячеек
Молд «Пасхальные яйца» 3,8х3 см, 6 ячеек
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
799 руб.
Молд «Пасхальное яйцо» 10,4х5,5 см
Молд «Пасхальное яйцо» 10,4х5,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
135 руб. 195 руб.
Молд 3D «Зайчик с морковкой» 3,2х3,7х5 см
Молд 3D «Зайчик с морковкой» 3,2х3,7х5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
290 руб.
Молд «Зайчик» 4,5х6,2 см
Молд «Зайчик» 4,5х6,2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
249 руб.
Молд «Зайцы» 6 см, 3 ячейки
Молд «Зайцы» 6 см, 3 ячейки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
270 руб.
Молд «Заяц с морковкой» 6,5 см
Молд «Заяц с морковкой» 6,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
189 руб.
Молд 3D «Мишка задувает свечку» 8,4х4х4 см
Молд 3D «Мишка задувает свечку» 8,4х4х4 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
890 руб.
Молд «Насекомые», цвет микс, 5,5х0,7 см
Молд «Насекомые», цвет микс, 5,5х0,7 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
235 руб.
Молд 3D «Анемон» 6,5х3,5 см
Молд 3D «Анемон» 6,5х3,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
990 руб.
Молд «Кора дерева» 10,5х10,3 см
Молд «Кора дерева» 10,5х10,3 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
285 руб.
Молд «Лепесток розы» 6,7×6,2 см
Молд «Лепесток розы» 6,7×6,2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
240 руб.
Молд «Цветок» 4,5х1,4 см
Молд «Цветок» 4,5х1,4 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
135 руб.
Молд «Лепесток яблони» 5,1х3,8х2 см
Молд «Лепесток яблони» 5,1х3,8х2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
130 руб.
Молд «Цветок» 4х2,9 см
Молд «Цветок» 4х2,9 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
139 руб.
Молд «Зайчик» 9,5х8х3 см
Молд «Зайчик» 9,5х8х3 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
279 руб. 399 руб.
Молд «Роза» 4,5х2 см
Молд «Роза» 4,5х2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
129 руб.
Молд «Морковка» 4 см
Молд «Морковка» 4 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
179 руб.
Молд «Цыплята» 3,7 см, 3 ячейки
Молд «Цыплята» 3,7 см, 3 ячейки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
690 руб.
Молд «Куриная семейка», 8 ячеек
Молд «Куриная семейка», 8 ячеек
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
590 руб. 790 руб.
Показывать по

Купить кондитерские молды в магазине «Две морковки»

Кондитерские молды помогают создавать объемные и оригинальные украшения из мастики, марципана, шоколада, мармелада или карамели. Приготовленные с их помощью фигурки и элементы вызывают восторг у взрослых и детей, придают лакомствам игривый и стильный вид. Молды просто незаменимы при создании объемных кружев для десертов.

Советы по работе с молдами

Это могут быть привычные силиконовые коврики с неглубоким рисунком. Их также называют ковриками для айсинга. Они хорошо подходят для заливки сахарной пастой (фондантом). Для другого вида форм айсинг использовать не рекомендуется, так как он слишком мягкий и может распасться при извлечении из глубокого молда.

Большой популярностью пользуются молды с цифрами и буквами, они незаменимы для тортов и капкейков, приготовляемых к дню рождения или другим памятным датам. Также часто можно встретить молды с растительными или новогодними элементами. Они чуть более глубокие, чем первый вид форм, фигурки из них получаются более объемными с одной стороны.

Отдельно стоит выделить 3D молды. Они состоят из двух частей и позволяют создавать детальные фигурки животных, героев мультфильмов или людей. Работа с ними требует чуть больше сноровки.

Профессиональные кондитеры рекомендуют посыпать поверхность формы крахмалом, чтобы фигурку можно было проще извлечь. Для стыковки половинок молда часто используется пищевой клей. Он помогает сделать боковые швы менее заметными. Также перед извлечением фигурку лучше охладить, поместив молд в морозилку на 15 минут.

Купить кондитерские силиконовые молды для шоколада, мастики, айсинга или карамели можно в нашем интернет-каталоге или в магазине в Москве. Мы предлагаем широкий ассортимент форм, которые позволят воплотить любую кулинарную фантазию.