Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Набор вырубок «Круг» из нержавеющей стали, h-5 см,12 шт
Набор вырубок «Круг» из нержавеющей стали, h-5 см,12 шт
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 890 руб.
Набор вырубок с рифлёным краем «Круг», 12 шт.
Набор вырубок с рифлёным краем «Круг», 12 шт.
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 890 руб.
Форма металлическая кольцо 8х5 см
Хит
Форма металлическая кольцо 8х5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
285 руб.
Форма металлическая кольцо 14x6 см (деформировано)
-32%
Форма металлическая кольцо 14x6 см (деформировано)
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
315 руб. 465 руб.
Форма металлическая кольцо 14x6 см
Хит
Форма металлическая кольцо 14x6 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
465 руб.
Форма металлическая кольцо 16x6 см
Хит
Форма металлическая кольцо 16x6 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
495 руб.
Набор форм металлических кольцо 16x6 см, 3 шт.
Набор форм металлических кольцо 16x6 см, 3 шт.
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 390 руб.
Форма, 18 см
Хит
Форма металлическая кольцо 18x6 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
520 руб.
Набор форм металлических кольцо 18x6 см, 3шт.
Набор форм металлических кольцо 18x6 см, 3шт.
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 490 руб.
Форма металлическая кольцо 20x6 см
Форма металлическая кольцо 20x6 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
560 руб.
Форма металлическая кольцо 22x6 см
Форма металлическая кольцо 22x6 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
590 руб.
Форма металлическая кольцо 22х10 см (деформировано)
-22%
Форма металлическая кольцо 22х10 см (деформировано)
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
540 руб. 690 руб.
Форма металлическая кольцо 22х10 см
Форма металлическая кольцо 22х10 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
690 руб.
Форма металлическая кольцо 24x6 см
Форма металлическая кольцо 24x6 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
640 руб.
Форма металлическая кольцо 28x5 см (деформировано)
-31%
Форма металлическая кольцо 28x5 см (деформировано)
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
455 руб. 655 руб.
Форма металлическая кольцо 28x5 см
Форма металлическая кольцо 28x5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
655 руб.
Форма металлическая кольцо 14х10 см
Форма металлическая кольцо 14х10 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
560 руб.
Форма металлическая кольцо 16х10 см
Хит
Форма металлическая кольцо 16х10 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
620 руб.
Форма металлическая кольцо 18х10 см
Хит
Форма металлическая кольцо 18х10 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
670 руб.
Форма металлическая кольцо 20х10 см
Форма металлическая кольцо 20х10 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
690 руб.
Форма металлическая кольцо 18х15 см
Форма металлическая кольцо 18х15 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
840 руб.
Форма металлическая кольцо 20х15 см
Форма металлическая кольцо 20х15 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
995 руб.
Форма металлическая кольцо 24х15 см
Форма металлическая кольцо 24х15 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
980 руб.
Форма металлическая кольцо 20х20 см
Форма металлическая кольцо 20х20 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 290 руб.
Форма металлическая раздвижная квадрат 12-24 см, h 9,5 см, Вентсар
Форма металлическая раздвижная квадрат 12-24 см, h 9,5 см, Вентсар
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 590 руб.
Форма металлическая раздвижная круг 14-25 см, h 15 см, Вентсар
Форма металлическая раздвижная круг 14-25 см, h 15 см, Вентсар
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 850 руб.
Форма металлическая раздвижная круг 16-30 см , h 8 см
Хит
Форма металлическая раздвижная круг 16-30 см , h 8 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 290 руб.
Форма металлическая раздвижная круг 16-30 см, h 8,5 см, Tescoma, Чехия
Акция
-1%
Форма металлическая раздвижная круг 16-30 см, h 8,5 см, Tescoma, Чехия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
2 170 руб. 2 190 руб.
Форма металлическая кольцо 6,5х2 см, Вентсар
Форма металлическая кольцо 6,5х2 см, Вентсар
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
255 руб.
Форма металлическая раздвижная круг 20-40 см, h 15 см, Вентсар
Форма металлическая раздвижная круг 20-40 см, h 15 см, Вентсар
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 450 руб.
Форма металлическая кольцо 8x2,5 см
Хит
Форма металлическая кольцо 8x2,5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
230 руб.
Форма металлическая кольцо 10x2,5 см
Форма металлическая кольцо 10x2,5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
255 руб.
Форма металлическая кольцо 9x5 см
Форма металлическая кольцо 9x5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
240 руб.
Форма металлическая кольцо 10x5 см
Хит
Форма металлическая кольцо 10x5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
315 руб.
Форма металлическая кольцо 9x2,5 см
Форма металлическая кольцо 9x2,5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
240 руб.
Форма металлическая кольцо 12x2,5 см
Форма металлическая кольцо 12x2,5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
275 руб.
Форма металлическая кольцо 12x5 см
Форма металлическая кольцо 12x5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
345 руб.
Форма металлическая кольцо 14x2,5 см
Форма металлическая кольцо 14x2,5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
325 руб.
Форма металлическая кольцо 16x2,5 см
Форма металлическая кольцо 16x2,5 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
330 руб.
Показывать по

Какую круглую форму для выпечки торта купить?

Из всего разнообразия металлических форм для выпечки наиболее популярной является круглая. Кольцо - самая привычная форма, она универсальна, в отличие от квадратов и сердец. Именно круглыми большинство людей привыкли видеть торт, пирог или кекс. Но не все кольца одинаковы. На что же нужно обратить внимание при выборе?

Раздвижные металлические формы примечательны тем, что позволяют регулировать свой диаметр, это удобно, если вы только начинаете готовить и у вас на кухне ограниченное количество инвентаря. Многим кондитерам нравится использовать их для сборки десертов из-за высоты. При этом края можно обернуть ацетатной пленкой.

К минусам можно отнести то, что в них есть щели, куда попадают тесто и крем. Мыть их не всегда удобно. Если неудачно закрепить стенки такой формы, она может раскрыться или получиться не совсем круглой, а скорее похожей на овал. Такая же деформация происходит со временем при частом использовании.

У нас в магазине вы найдете формы с разметкой, чтобы точно установить нужный размер.

Цельные неразъемные кольца - незаменимые помощники кондитера. В них можно печь прямо на противне, собирать десерты, нарезать изделия. Их главное преимущество - жесткий корпус. Коржи получатся идеально ровными.

Если вы работаете с песочным тестом, рекомендуем перфорированные формы. Через отверстия хорошо циркулирует воздух, отводится лишняя влага.

Наши круглые формы для тортов из нержавеющей стали. Подходят для электрических и газовых духовок. Не требуют особого ухода, и можно мыть в посудомоечной машине. Кондитеры отмечают, что именно в стальных формах лучше всего поднимаются бисквиты.

Размер круглой формы для торта

У формы две характеристики - высота и диаметр. Самые низкие, высотой 1,6-2,5 см, подойдут для тартов и тарталеток.

Диаметр же варьируется от 6 до 28 см. Наиболее востребованы 16 и 18 см.

Ускорить процесс приготовления вам помогут наборы. С набором из 3 форм одинакового размера, вы сможете одновременно готовить три коржа. 5 маленьких колец превратятся в 5 маленьких десертов.

Качественная форма должна выдерживать высокую температуру, обладать хорошей теплопроводностью, позволять легко и без повреждений вытащить готовую выпечку. Купить такую круглую форму для торта вы можете в магазине «Две морковки» или заказать ее доставку в любой город.